“冬天快走了，春天就要来了，春季干燥，梨和金桔润肺化痰止咳，”
食材明细
- 甜味 口味
- 煲 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
八宝布袋梨的做法步骤
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1准备原料，莲子、百合最好先清水浸泡 -
2把梨提部分切掉，做盖用 -
3把梨内部挖空 -
4把一些莲子、百合、枸杞、葡萄干、桂园尽量塞进梨肚里，用切下的梨提盖上。 -
5把剩余的原料及挖出的梨肉、梨核、及装好的梨都放入砂煲里，加入适量的清水 -
6把砂煲的盖盖上，上蒸锅隔水蒸1小时 -
7加入冰糖蜂蜜调味，口感更好
小窍门
隔水蒸的时间越长越好，把所有的原料都蒸酥烂，根据自己的口味也可加入柠檬蜂蜜调味
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
甜品