“海鱼清蒸最美味莫过于蒸鳕鱼，肉质细嫩滑，一块都非常大，刺少适合老人孩子食用，只有蒸熟淋酱油，泼油即可。”
食材明细
- 葱香 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
清蒸鳕鱼的做法步骤
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1鳕鱼块！ -
2装盘，撒姜丝。
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3盖上盖子，大火蒸，蒸汽上计时，八分钟即可。
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4蒸出来倒掉多余水。
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5先淋上酱油。
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6热油，冒烟了的时候泼鳕鱼上即可。
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7成品。
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8成品。
小窍门
鳕鱼薄，嫩，不需要蒸太长时间。
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜