“如果喜欢吃油条又担心外面卖的不健康，那就自己动手试试吧，这款油条做法简单，好吃又健康，还等什么赶快行动起来吧……”
食材明细
- 奶香 口味
- 炸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
自制奶香油条的做法步骤
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1把牛奶、鸡蛋、油、盐、酵母粉和适量面粉放在盆里揉成软一些的面团（面粉要少量多次添加，以免面团过硬影响口感） -
2面团基本成型时，手上抹油继续揉成光滑的面团醒发 -
3面团发酵至1.5倍大左右取出排气（此时开始加热油） -
4分成三等份 -
5把一份面团整形成长方形，并切成粗细均匀的条状 -
6两个小面团一上一下摆好，用筷子在中间位置压一下 -
7两手捏住油条两头，轻轻抻一下，放入油锅中，炸至表面金黄即可 -
8成品图 -
9撒上一层糖粉变成糖霜油条
小窍门
不同的油炸出来的油条色泽也稍有不同
使用的厨具：炒锅
所属分类：
面食
宴客菜