“番茄炒鸡蛋是极为普通也是大咖们的拿手菜，圆葱炒鸡蛋也是曾经见到的食谱。但是，将圆葱同番茄一起搭配来炒蛋，这是我的想法。结果，还超好吃。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
圆葱番茄炒蛋的做法步骤
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1准备食材：番茄，圆葱，鸡蛋。 -
2番茄切片再切块，圆葱切片。 -
3鸡蛋打散。 -
4起锅烧油。 -
5热锅冷油倒入蛋液。 -
6炒出蛋饼后切成块，倒入圆葱煸炒。 -
7圆葱变软之后，倒入番茄煸炒。加入食盐，生抽，蚝油。 -
8煸炒入味之后，关火盛盘。
使用的厨具：平底锅
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