网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
红烧排骨
释义
“很简单的红烧排骨做法,非常容易学哦。”
食材明细
主料
肋排
1KG
辅料
干香菇
适量
配料
红腐乳
适量
老抽
适量
姜
适量
白糖
适量
香叶
适量
花椒
适量
八角
适量
桂皮
适量
料酒
适量
咸甜 口味
烧 工艺
一小时 耗时
简单 难度
红烧排骨的做法步骤
1
准备好原材料
2
排骨在开水中焯去血沫
3
锅中放入适量植物油煎至两面金黄,炒制也可
4
倒入冰糖水开始熬制,上色
5
糖水微黄时即可倒入煎好的排骨,翻炒
6
翻炒至没有汤汁,且有糖香味,就可倒入腐乳汁进行再次翻炒上色
7
翻炒至排骨均匀的裹上红色,就可以加水了,直接加凉水就可以,高压锅放水没过排骨一点就可以。如果用炒锅直接炖,那就要把水加满
8
水开后撇去浮沫,依次放入姜、八角等调味料。水再次煮开后,就可以转入高压锅炖制了。我一般定时15分钟
9
15分钟后,就可以享用啦!!
使用的厨具:电压力锅、炒锅
所属分类: 热菜
随便看
杭椒炒包菜
火腿腐乳拿铁,别问!问就是好喝?
可爱柴犬咖啡,一步步教你成功哟
蒜黄炒粉丝
瑶柱西兰花
生日蛋糕
丝瓜汤
茄子炒毛豆
咖喱素鸡
复刻四川街头甜品-杨梅冰粉小汤圆
翡翠开背虾
马蹄绿豆爽
鹿茸菇肉包
全麦面包三明治
醋拌水果
毛豆烧排骨
青椒煎蛋
捞汁虾滑
黄豆馅青团
芒果奶冻
洋葱炒回锅肉
榨菜丝茭白摊鸡蛋
鸡内金焦馍
冰糖杨梅汁
麻辣龙虾尾
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/11 22:31:17