“炎炎夏天,你是不是和我一样馋酸馋辣酸豇豆炒肉糜。嘴馋的人永远有借口，网上看到别人炒酸豇豆，我就搀了！赶紧捞出泡菜做一道就着稀饭吃真香”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
酸豇豆炒肉糜的做法步骤
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1瘦肉洗净切末用少量的盐腌制5分钟 -
2酸豇豆、泡椒，泡姜切碎 -
3大葱切段 -
4炒锅放油烧热，下肉末炒散 -
5炒制加肉末变白下入大葱段和五香粉炒香 -
6再加酸豇豆碎翻炒片刻即可
小窍门
1.酸豇豆本身有咸味，此菜不需要另外加盐，以免过咸。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
常见菜式
荤菜