食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
辣炒花蛤的做法步骤
-
1花蛤洗净，水开焯30秒捞出备用。 -
2锅中油热下入干辣椒丝爆香。 -
3下入郫县豆瓣酱炒出红油，再放入葱姜蒜炒香。 -
4下入花蛤，加入盐、生抽、蚝油。 -
5翻炒均匀，至花蛤开口。 -
6下入香菜炒几下即可出锅。
小窍门
花蛤放入水中，加入少许盐，也可加入少量花椒油(加速花蛤吐沙)浸泡2小时，清洗干净即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
私房菜
海鲜
午餐
晚餐
- 红枣荸荠苹果水
- 山药山楂蒸糕
- 南瓜米粉糊
- 山药蓝莓泥
- 白灼虾
- 南瓜雪梨银耳羹
- 爆炒花蟹
- 白灼花螺
- 海鲜粥
- 酸辣肚丝汤
- 自制软糯香甜的绿豆糕
- 蛋皮蔬菜卷
- 酸汤面
- 玉米胡萝卜鸡汤
- 海带结烧肉
- 咸肉炒青菜
- 柠檬磅蛋糕
- 蛋奶
- 汽锅炖鸡汤
- 青椒黄瓜炒梭子蟹
- 三文鱼刺身
- 白菜虾皮素包子
- 红枣黑豆豆浆
- 西兰花炒虾仁
- 家庭版油辣子
- social service
- social services
- social services
- social skills
- social status
- social studies
- social welfare
- social work
- social worker
- societal
- society
- sociocultural
- socio-cultural
- socioeconomic
- socio-economic
- 绝句九首（元末明初·刘基）
- 绝句九首（宋·张耒）
- 绝句二首 其一（宋·释法具）
- 绝句二首寄绍堂求巧石（宋末元初·陆文圭）
- 绝句二首寄缉熙贤友（明·陈献章）
- 绝句二首招诸友游东岩（明·黄仲昭）
- 绝句二首立春夜闻蛙鸣作（元末明初·刘基）
- 绝句二首 缦缦（当代·熊盛元）
- 绝句二首赠月蓬道人过建安谒刘漕中书（宋·刘克庄）
- 绝句二首 赠洁华（当代·张海鸥）
- 绝句二首（元·泰不华）
- 绝句二首（元·陈爱山）
- 绝句二首（元·陈高）
- 绝句二首（元末明初·王立中）
- 绝句二首（唐·杜甫）
- 品读史记
- 在华五十年
- 爱情神秘园(爱的路上贝拉作品5)
- 海派中医/海派文化丛书
- 维梅尔的帽子(从一幅画看全球化贸易的兴起)
- 魔咒钢琴(爱的路上贝拉作品3)
- 太阳破碎的季节(爱的路上贝拉作品2)
- 爱的路上(爱的路上贝拉作品1)
- 伤感的卡萨布兰卡(爱的路上贝拉作品6)
- 廖志祥道德经课程实录(共3册)
- 弃儿
- 尼山风光/夜光杯文丛
- 流水不回头/夜光杯文丛
- 一片雪(上下渡边淳一自选集)
- 911生死婚礼(爱的路上贝拉作品4)