“蒜蓉虾米蒸丝瓜普通的菜做出别样的风味。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
滚龙丝瓜的做法步骤
-
1丝瓜段中心挖空们不要挖透，做成丝瓜盅。 -
2其余切成0.5毫米厚度的片。 -
34只虾去头扒皮挑去虾线，留虾尾，其余虾剥成虾仁。 -
4丝瓜成滚龙状摆盘中，盘中间放丝瓜盅，丝瓜盅里放入虾，蒜、海米切碎撒丝瓜上。 -
5放入开水锅中蒸5分钟。 -
6蒸好的丝瓜 -
7盘中水分不要倒掉，到入碗中备用。 -
8红椒、蒜、其余的虾，切成碎粒。 -
9锅预热加入食用油，有低温下入蒜米、虾仁、红椒粒炒香。 -
10倒入一调羹鲍汁，翻炒均匀。 -
11倒入2调羹丝瓜汁水，翻炒均匀。 -
12做好的鲍汁蒜蓉调料。 -
13调料浇入蒸好的丝瓜上。 -
14成品，鲜香亮丽，形似滚龙。
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
私房菜
宴客菜
午餐
晚餐
- 【北京】葱爆羊肉
- 【天津】福禄排骨
- 【重庆】腊味拼盘
- 【天津】双色糯米糍
- 【湖南】莲藕肉丸子
- 【东北】果冻玫瑰花
- 【东北】胭脂萝卜
- 【天津】鸿运当头
- 馅饼
- 【湖南】藕丸子
- 红糖发糕
- 【天津】烩鸡丝
- 美味酱汁
- 【东北】豆沙蛋黄酥
- 【天津】五香卤鸡胗
- 酸奶派盘面包卷
- 【四川】自贡冷吃兔
- 肉末豆芽粉丝
- 【毕节】腊肉炒杏鲍菇
- 美貌与美味并存的草帽酥
- 【东北】干炸里脊
- 【金华】山楂银耳汤
- 【东北】花开富贵
- 台湾手抓饼 葱抓饼
- 萌你一脸的猪鸡小餐包
- pink team
- pink tiger
- pink trip
- pink up
- pinky pig
- pinky the pig
- pin mark
- pin money
- pin nailer
- pinnatifid fern
- pinnatifid spleenwort
- pinned down
- pinned down song
- pinnipedia chart
- pinot grigio
- 昭君怨（宋·叶茵）
- 昭君怨（宋·吕本中）
- 昭君怨（宋·吴潜）
- 昭君怨（宋·吴龙翰）
- 昭君怨（宋·周紫芝）
- 昭君怨（宋·张元干）
- 昭君怨（宋·王从叔）
- 昭君怨（宋·程过）
- 昭君怨（宋·蔡伸）
- 昭君怨（宋·辛弃疾）
- 昭君怨（宋·郑樵）
- 昭君怨（宋·陆游）
- 昭君怨（宋末元初·陈杰）
- 昭君怨（当代·卢青山）
- 昭君怨（当代·陈永正）
- 病理学(第2版快速医学教程)
- 神经系统(第2版快速医学教程)
- 免疫学与血液病学(第2版快速医学教程)
- 实用胎教知识一本通
- 呼吸系统(第2版快速医学教程)
- 宝宝喂养护理一本通(0-3岁)
- 准妈妈准爸爸必备私房书
- 十月怀胎知识一本通
- 当代院体画(壹承德雅集)/知足轩丛书
- 贤者新宴(3)/藏学研究丛刊
- 贤者新宴(2)/藏学研究丛刊
- 中国药学年鉴(附光盘2006)(精)
- 胃癌历代方剂集萃
- 自然健康
- 地税系统ISO9000贯标的理论与实践