“蒜蓉虾米蒸丝瓜普通的菜做出别样的风味。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
滚龙丝瓜的做法步骤
-
1丝瓜段中心挖空们不要挖透，做成丝瓜盅。 -
2其余切成0.5毫米厚度的片。 -
34只虾去头扒皮挑去虾线，留虾尾，其余虾剥成虾仁。 -
4丝瓜成滚龙状摆盘中，盘中间放丝瓜盅，丝瓜盅里放入虾，蒜、海米切碎撒丝瓜上。 -
5放入开水锅中蒸5分钟。 -
6蒸好的丝瓜 -
7盘中水分不要倒掉，到入碗中备用。 -
8红椒、蒜、其余的虾，切成碎粒。 -
9锅预热加入食用油，有低温下入蒜米、虾仁、红椒粒炒香。 -
10倒入一调羹鲍汁，翻炒均匀。 -
11倒入2调羹丝瓜汁水，翻炒均匀。 -
12做好的鲍汁蒜蓉调料。 -
13调料浇入蒸好的丝瓜上。 -
14成品，鲜香亮丽，形似滚龙。
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
私房菜
宴客菜
午餐
晚餐
- 黑胡椒酸辣肉丸汤
- 家常麦虾
- 酥皮豆沙蛋黄饼
- 砂锅杂粮粥
- 百合西芹炒鱿鱼
- 奥利奥奶油雪糕
- 海滩鸡尾酒
- 一蟹多吃-秋意渐浓
- 家常西红柿炒菜花
- 酥炸鱼排
- 鲜辣椒酱
- 蒜酱拌鸡蛋
- 百搭软绵炼奶中种吐司（五天口感依然）
- 鱼香肉丝
- 清炒黄豆芽
- 牛肉酱
- 青菜煮鸭血
- 拔丝红薯
- 虾皮蒸蛋
- 玉米山药粉丝鸭汤
- 椰蓉吐司
- 柠檬奶酪蛋糕
- 咖喱土豆牛腩
- 【奶香南瓜派】
- 银丝虾球
- 全什么归什么的成语
- 全什么心什么的成语
- 全什么忌什么的成语
- 全什么搏什么的成语
- 全什么灌什么的成语
- 全什么皆什么的成语
- 全什么而什么的成语
- 全什么覆什么的成语
- 全什么贯什么的成语
- 全什么赴什么的成语
- 全什么远什么的成语
- 全什么首什么的成语
- 全其什么什么的成语
- 全其首领
- 全军什么什么的成语
- 题周广德翠渠亭次周鹤洲韵（明·黄仲昭）
- 题周府纪善南闽黄昌吾爱日堂（明·郑真）
- 题周廉彦所收李甲画三首 鹊（宋·晁补之）
- 题周开祖丛翠轩（宋·韦骧）
- 题周彦约壶斋（宋·汪藻）
- 题周徵君隐居十韵（明·林大春）
- 题周忘机画轴（宋·王庭圭）
- 题周怡临韩干明皇出游图（元·虞集）
- 题周恭叔谢池读书处（宋·赵处澹）
- 题周恭帝陵（宋·李淑）
- 题周惟中所藏落雁图（元末明初·郭钰）
- 题周掾西山亭（宋·周紫芝）
- 题周敦颐濂溪书堂（宋·赵抃）
- 题周敬叔菊花孤鹤出韵（明·庄昶）
- 题周文矩画太真攀鞍图（元·柯九思）
- 建筑设备BIM技术及工程应用(BIM技术与应用系列规划教材)
- 高分辨率对地观测和商业遥感(精)/高分辨率对地观测前沿技术丛书
- 多层次资本市场研究(2021年第2辑总第8辑)
- 锂电池基础科学(精)
- 国际学生教育管理研究(2021年2)
- 赵孟頫洛神赋集联百副/中国历代经典碑帖集联系列
- CMOS芯片结构与制造技术/集成电路基础与实践技术丛书
- 高速铁路概论(慕课版高等学校教材)
- 宇航高可靠FPGA设计技巧(精)
- 金融业网络安全与信息化十四五发展展望论文集
- 皮肤微生态
- 2022京津冀协同发展报告(区域协同治理)/北京大学首都高端智库系列报告
- 医疗物联网(概念需求与发展进程)(精)
- 材料大辞典(第2版)(精)
- 泰勒曼36首键盘幻想曲集(TW33适合3-6级程度练习)/钢琴小博士曲库乐谱系列