食材明细
- 蒜香 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
炒番薯叶的做法步骤
-
1买一斤番薯叶 -
2豆酱 -
3把叶子摘下来，如果比较嫩的，梗也能留，洗干净 -
4煮一锅开水，把番薯叶放进去 -
5把叶子翻一下，全部都要泡到开水里面 -
6捞起番薯叶用冷水冲一冲 -
7热油，放蒜头，待到蒜头呈黄，放番薯叶 -
8翻几遍后，放豆酱，一点盐，因为豆酱已经是咸的，所以，盐可放，可不放，再翻几遍就可以
使用的厨具：蒸锅、煮锅
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