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诗文
香酥排骨
释义
食材明细
主料
排骨
300g
辅料
老卤水
适量
菜油
适量
酱香 口味
炸 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
香酥排骨的做法步骤
1
排骨洗净,切段。
2
放入自制老卤水中中火煮30分钟。也可在超市买自家卤卤料加水自制。
3
捞出,滤干。
4
炒锅放入菜油加热,放入排骨炸2分钟,至酥脆。
5
滤油,捞出,装盘即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/2 13:25:19