“最简单的一次，焖饭，中途下菜加调料，蒸熟再加一部分调料。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
电饭锅腊肠焖饭的做法步骤
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1大米淘洗干净，加入比平时少一些的水，浸泡一会（这个时间处理其他配菜）。 -
2土豆、胡萝卜切丁，腊肠切片，尖椒切小块，青豆洗净备用。酱油，白糖，十三香，香油调成调料汁备用。 -
3电饭锅按下煮饭键，十分钟后开盖加入配菜（配菜也可以提前炒制，本次为了省事没有这样做），倒入一半的调料汁。盖盖子继续焖饭。 -
4时间到之后打开盖子效果。 -
5加入另一半调料汁。这时候可以继续盖盖子，再次按煮饭键。（如果电饭锅有煲仔饭功能就不需要了）。 -
6做好了，搅拌均匀。 -
7成品上桌。
小窍门
这回简化版，配件不用炒制，水一定要比平时少。电饭锅想出锅巴，可以时间到之后重新按煮饭键继续煮一会。如果有煲仔饭功能的电饭锅，就完美了。
使用的厨具：电饭煲
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