“微辣，脆嫩咸鲜，一股芦蒿特有的清香。”
食材明细
- 蒜香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
红椒炒芦蒿的做法步骤
-
1芦蒿择洗净，掐去老硬部分。 -
2红椒切三指长细丝，蒜切片。
-
3锅内适量油烧热，蒜片炒香。
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4芦蒿和红椒丝放入。
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5烹入料酒，大火翻炒几下下，倒入半勺开水。
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6适量盐，鸡精调味。
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7翻炒均匀关火盛盘。
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8成品。
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9成品。
使用的厨具：炒锅
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