食材明细
- 酸甜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
醋溜手撕白菜的做法步骤
-
1将白菜洗净。 -
2用手撕碎。 -
3葱、姜、蒜切碎。 -
4锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。 -
5放入白菜翻炒。 -
6添加调味酱油、白糖、醋、盐、翻炒，出锅前放入味精调味即可。 -
7出锅装盘，即可享用。
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- 大观亭（清·张娄）
- 大观亭（清·方昌翰）
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- 大观四年春吾与友人任景初舍弟端孺自蜀来京（宋·唐庚）
- 大观四年春夏之交閒居无事触绪成咏得绝句五（宋·李之仪）
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