食材明细
- 葱香 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
葱段炒沙茶鸡块的做法步骤
-
1原料：鸡肉蒜米小葱姜葱棵调味料：沙茶酱2匙，生抽1汤匙，老抽1汤匙糖1汤匙 -
2鸡肉块加入沙茶酱腌制片刻。 -
3将所有材料切好备用。 -
4下适量油热，爆香葱，蒜米及姜片。 -
5把鸡肉快倒进去翻炒。 -
6待鸡肉表面变色后，倒入开水，没过材料。 -
7大火烧开后，加入生抽1汤匙，老抽1汤匙和糖1汤匙调味。 -
8待鸡肉全熟后加入葱段，继续翻炒一会。 -
9用水淀粉勾芡即可出锅。
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