食材明细
- 蒜香 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
豆角炖茄子的做法步骤
-
1先把豆角摘洗干净。 -
2切成寸段。 -
3把茄子洗净。 -
4切成长条。 -
5锅里放油，7成热放入茄子。 -
6炸成黄色捞出来备用。 -
7放到吸油纸的盘子里。 -
8待油升温，再放入豆角。 -
9炸制起皱捞出。 -
10锅里放油，放入蒜片、姜丝、红椒煸炒出香味。 -
11倒入生抽。 -
12放入豆角翻炒，放入白糖。 -
13放入茄子翻炒，添加盐、鸡精调味即可。 -
14盛入盘中，即可享用。
所属分类：
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老人
夏季食谱
晚餐
酒席
- 日式肉饼
- 香菇冬瓜炒肉片
- 茄子豆腐咸鱼煲
- 蒜苗木耳炒肉丝
- 鱼香茄子
- 梭子蟹炒赤豆糕
- 快捷全蛋海绵蛋糕
- 味噌海米芹菜包
- 清炒鲜味苦瓜
- 蔬菜卷
- 肉末茄子
- 多彩蒸三蛋
- 南瓜饼
- 紫薯包
- 韭菜盒子
- 猪肉豇豆包子
- 秘制卤鸡翅
- 地三鲜
- 盐水毛豆
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