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诗文
蚝油炒面
释义
“简单快手的炒面”
食材明细
主料
面饼
1片半
鸡蛋
2只
辅料
蚝油
适量
葱头
2只
花生油
适量
葱香 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
蚝油炒面的做法步骤
1
锅放水,凉水入面饼。开火。
2
水烧开后,煮至面饼熟透为止。
3
捞起面条,过冷。
4
锅烧热油,放入葱头丝爆香。
5
打入鸡蛋,炒散。
6
放入滤干水的面条。
7
加蚝油,大火快炒出香味即可。
8
趁热装碟,喜欢吃辣的可加辣椒酱拌匀。
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更新时间:2024/10/19 16:22:10