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诗文
白萝卜炖排骨
释义
“冬季吃萝卜好处多多,这道菜简单易做。”
食材明细
主料
白萝卜
600g
排骨
500g
辅料
葱姜
适量
酱油
适量
糖
适量
料酒
适量
酱香 口味
炖 工艺
半小时 耗时
简单 难度
白萝卜炖排骨的做法步骤
1
白萝卜去皮切大块
2
排骨泡水去除血沫
3
冷水下锅焯排骨
4
葱姜蒜切好备用,八角香叶洗净备用
5
锅中放油葱姜蒜爆香,翻入排骨翻炒加入酱油,料酒调味
6
锅中放入开水炖排骨,炖到排骨可用筷子插动加入萝卜
7
萝卜炖软即可出口
小窍门
萝卜可切大块多炖一会更加入味
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2026/6/1 8:42:34