食材明细
- 清淡 口味
- 煎 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
韭菜盒子的做法步骤
-
1清洗干净的胡萝卜和香干切小丁。 -
2鸡蛋两枚加少许盐打散备用。 -
3韭菜洗干净后控干水分切碎备用。 -
4红薯粉丝用温水泡一下至无硬心，怕不熟的可以用开水烫一下，然后控干水分切碎备用。 -
5海米清洗干净后用温水泡发两小时左右。
-
6面粉适量，用温水和成稍软的面团，用保鲜膜或湿布盖上饧半个小时左右。 -
7先将泡发好的海米放平底锅了干炒一下，去除水分后加适量的花生油炒出香味后盛出备用。 -
8另起锅，放花生油适量，油热后倒入鸡蛋液，用筷子快速炒碎。 -
9放准备好的胡萝卜丁和香干丁，中火翻炒。 -
10下切好的粉丝，继续翻炒几分钟至粉丝的水分变干，加适量的盐调味。关火。 -
11找一大一点的容器，将步骤4中的材料和炒香的海米、韭菜混合搅拌均匀。如果担心馅的味道不够的话，在包韭菜盒子之前再加盐，以防韭菜出水。 -
12将饧的面团揉光滑，分成均匀的小剂子。 -
13用擀饺子皮的方法擀开。 -
14包入馅料。（我不会包花边，所以包成圆包子的样子。） -
15平底锅放适量的油，待油温五成热时放入包好的盒子，中小火煎之凉面金黄即可。
小窍门
1.将粉丝炒制一下是为了去除粉丝里多余的水分，这样万一后加入的韭菜出水粉丝还可以吸收一部分水分。
2.炒制馅料时加盐，可以使馅更好的入味。
2.炒制馅料时加盐，可以使馅更好的入味。
- 鸡肉土豆丁
- 高汤小白菜
- 葱包烩儿
- 鱼香茄子
- 酸萝卜炖老鸭
- 糖醋空心菜苗
- 奶茶
- 培根蒜苔炒饭
- 阖家欢萝卜卷
- 蟹肉豆腐羹
- 爱心煎蛋
- 丝瓜花蛤豆腐汤
- 宝宝辅食----超级简单又好吃的酸奶球
- 舒芙蕾松饼
- 豆腐脑
- 家庭炒饭
- 素炒土豆丝
- 红烧鲫鱼
- 西红柿炒鸡蛋
- 素炒刀豆丝
- 海带炒肉片
- 白菜肉片煲
- 普宁炸豆干
- 排骨萝卜汤
- 鱼汤面
- wrest
- wrest from
- wrestle
- wrestler
- wrestle with
- wrestling
- wrestling mat
- wrestling match
- wrestling ring
- wretch
- wretched
- wretchedly
- wretchedness
- wriggle
- wriggle away
- 五月（明·钟芳）
- 五朵峰（宋·释文珦）
- 五朵谒宪王墓（明·林光）
- 五杂俎三首（明·王世贞）
- 五杂俎 四首（宋·范成大）
- 五杂俎（元·曹文晦）
- 五杂俎（元末明初·刘基）
- 五杂俎（宋·周紫芝）
- 五杂俎（宋·唐庚）
- 五杂俎（宋末元初·戴表元）
- 五杂俎（明·温纯）
- 五杂组二首（宋·陆游）
- 五杂组二首（明·徐庸）
- 五杂组诗二首（明·胡应麟）
- 五杂组（元·宋无）
- 海洋文化概论
- 牛津欧洲史:中世纪风云三部曲(全3册)
- 天外魔种 经典版
- 小学生小古文100篇老师推荐配套阅读适合小学生阅读提升孩子阅读能力（套装全2册）
- 2021年注册会计师考试最后六套题 审计
- 北冥集
- 人类基因组(原著第3版)
- 公路工程信息模型应用统一标准 JTG/T 2420-2021
- 绿色食品 根菜类蔬菜 NY/T 745-2020 代替 NY/T 745-2012
- 火星生活
- 学霸笔记 高中历史 RM版 全彩版 2022版
- 带刺的朋友
- 战争事典 042 维京人征服英格兰·唐代吐蕃简史·莫卧儿皇位之争
- 淡水池塘养殖清洁生产技术规范 SC/T 6102-2020
- 植物油料中角鲨烯含量的测定 NY/T 3673-2020