食材明细
- 清淡 口味
- 煎 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
韭菜盒子的做法步骤
-
1清洗干净的胡萝卜和香干切小丁。 -
2鸡蛋两枚加少许盐打散备用。 -
3韭菜洗干净后控干水分切碎备用。 -
4红薯粉丝用温水泡一下至无硬心，怕不熟的可以用开水烫一下，然后控干水分切碎备用。 -
5海米清洗干净后用温水泡发两小时左右。
-
6面粉适量，用温水和成稍软的面团，用保鲜膜或湿布盖上饧半个小时左右。 -
7先将泡发好的海米放平底锅了干炒一下，去除水分后加适量的花生油炒出香味后盛出备用。 -
8另起锅，放花生油适量，油热后倒入鸡蛋液，用筷子快速炒碎。 -
9放准备好的胡萝卜丁和香干丁，中火翻炒。 -
10下切好的粉丝，继续翻炒几分钟至粉丝的水分变干，加适量的盐调味。关火。 -
11找一大一点的容器，将步骤4中的材料和炒香的海米、韭菜混合搅拌均匀。如果担心馅的味道不够的话，在包韭菜盒子之前再加盐，以防韭菜出水。 -
12将饧的面团揉光滑，分成均匀的小剂子。 -
13用擀饺子皮的方法擀开。 -
14包入馅料。（我不会包花边，所以包成圆包子的样子。） -
15平底锅放适量的油，待油温五成热时放入包好的盒子，中小火煎之凉面金黄即可。
小窍门
1.将粉丝炒制一下是为了去除粉丝里多余的水分，这样万一后加入的韭菜出水粉丝还可以吸收一部分水分。
2.炒制馅料时加盐，可以使馅更好的入味。
2.炒制馅料时加盐，可以使馅更好的入味。
- 西米椰香龟苓膏
- 五花肉烧咸菜疙瘩
- 树莓果酱面包
- 蒜蓉香菇粉丝煲
- 文蛤蒸蛋
- 椰蓉薄脆饼干
- 白菜炒粉条
- 小白菜金针菇拌虾仁
- 咖啡巧克力爆浆曲奇
- 蒜蓉小龙虾
- 荞麦面豆沙包
- 上校鸡块
- 可乐鸡中翅
- 香煎带鱼
- 京酱肉丝
- 彩椒烧腐竹
- 酱香凉拌面
- 黄瓜芹菜汁
- 烤罗非鱼
- 烤叉烧、隔山肉
- 胡萝卜木耳拌荷兰豆
- 蒜泥手撕芸豆
- 虾皮肉丸番茄汤
- 炒鸡腿肉
- 肉末酱拌面
- 熔什么什么今的成语
- 熔什么什么古的成语
- 熔什么什么炉的成语
- 熔什么铸什么的成语
- 熔今什么什么的成语
- 熔今铸古
- 熔古什么什么的成语
- 熔古铸今
- 熙什么什么品的成语
- 熙什么什么壤的成语
- 熙什么什么往的成语
- 熙什么什么攘的成语
- 熙什么什么融的成语
- 熙什么壤什么的成语
- 熙什么攘什么的成语
- 墨池书院（明·李元若）
- 墨池发祥诗呈蒋教（宋·刘名世）
- 墨池吊古次韵（明·张天赋）
- 墨池怀古（宋·杨蟠）
- 墨池清兴卷为琼山少府宋任宇题（明·王弘诲）
- 墨池谣简钱本初（明·刘炳）
- 墨池（宋·宋京）
- 墨池（宋·李廌）
- 墨池（宋·李石）
- 墨池（宋·胡融）
- 墨池（明末清初·陈恭尹）
- 墨河馆连日大风（宋·刘敞）
- 墨沼（宋·许及之）
- 墨海棠（元·张雨）
- 墨潺山中闻雁（明·刘崧）
- 中国道路运输发展报告(2021)
- 嘉绒地区历史
- 主题班会活动设计 心理健康卷
- 懒兔子家庭养生保健套装(全5册)
- 小学生好开头好结尾
- 诗词里的中国(全7册)
- 爱的修行 从改变伴侣到改变自己
- 社会主义现代化新征程中的意识形态安全
- 数学中的奥秘
- 《创意大师》 双语版(全6册)
- 名师点拨 英语 4年级 4B 江苏版 2版
- 小学一课三练 我的作业本 数学 2年级/上 RJ
- 中国教育活动通史(第8卷)
- 2024考研政治知识点提要
- 室内设计CAD与制图基础(第2版)