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诗文
素炒茄子丝
释义
“这款茄子,特别简单,没有太多技术含量,而且用时还短。”
食材明细
主料
茄子
两根
辅料
蒜
两瓣
葱末
适量
姜末
适量
蒜末
适量
配料
豆油
适量
花椒粉
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
素炒茄子丝的做法步骤
1
准备所有材料。
2
将茄子切丝,葱姜蒜切末。
3
油锅放入葱姜爆香。
4
加入茄子翻炒。
5
加入花椒粉调味。
6
出锅前放蒜末、精盐翻炒均匀。
所属分类: 热菜 家常菜 老人 宴客菜 午餐
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更新时间:2025/6/1 1:23:11