食材明细
- 微辣 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
红烧鲈鱼的做法步骤
-
1鲈鱼一条(别选太大的鱼，一斤二三两的最好)。 -
2葱半段，姜5片，蒜3半，花椒10粒，大料1个，小茴香15粒，辣椒适量，豆豉1小勺切碎。
-
3在鲈鱼两面划几刀，方便入味，用料酒两勺，生姜3片切丝，3g盐，2g胡椒粉腌制15-20分钟后，用厨房纸吸干表面水分。
-
4不粘锅放适量的油，两面煎黄。
-
5锅中余油煸香配料。
-
6放入煎好的鲈鱼。
-
7加入30g料酒
-
815g酱油。
-
9加入没过鱼身的温水，8g白糖，10g醋。
-
10大火烧开，小火慢炖，中间加入适量的盐调味。
-
11出锅装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 石榴气泡鸡尾酒
- 快手剁椒
- 猪肉蒲瓜蒸饺
- 南瓜夹心饼
- 卤牛肉
- 美味卤鸡腿
- 酸奶盆栽
- 黄桃糖水
- 养乐多圣女果汁
- 追剧小零食，香辣诱人的鸡胸肉片
- 啤酒虾
- 懒人蛋香面包
- ??冻豆腐炖虾仁??
- 西芹炒肉
- 奶黄月饼
- 香菜末拌青椒
- 满杯萄桃
- 鱼香肉末茄子
- 营养早餐
- 宝宝辅食之牛肉虾肠
- 辣椒菜鸭蛋汤
- 香芹韭黄肉片炒米粉
- 青椒土豆丝
- 皮蛋豆腐
- 茼蒿鸡蛋
- be in the zone
- beis am are
- belaboring definition
- belaboring meaning
- belaboring means
- belay chain
- belay devices
- belaying pins
- belaying tool
- bel canto
- beldam coraline wiki
- beldam crossword
- beldam origin
- beldam origin coraline
- beleaguered definition
- 长春花（宋·朱淑真）
- 长春花（宋·许及之）
- 长春花（宋·郑刚中）
- 长春花（宋·释德洪）
- 长春轩为清江刘先生题（明·罗玘）
- 长春道上寄友人（近现代·连横）
- 长春道院后楼（明·吴孺子）
- 长春阁（元·耶律铸）
- 长春（宋·林迥）
- 长春（近现代·连横）
- 长昼（宋末元初·仇远）
- 长昼（清·左锡嘉）
- 长木夜行抵金堆市（宋·陆游）
- 长木晚兴（宋·陆游）
- 长条曲为友人赋二首（明·屠隆）
- 城市挖掘工程地下管线防护信息共享与应用技术规范(T\CAS524-2021)/团体标准
- 三年级数学(下R)/黄冈小状元易错周周练
- 漂亮英语(8下新目标衡水体)/邹慕白字帖精品系列
- 小学英语(6下RP3年级起点漫画全彩)/教材帮
- 专家答疑解惑蜂王浆
- 实验班语文同步提优阅读与训练(7下RMJY换代升级版)
- 五年级数学(下R)/黄冈小状元易错周周练
- 语文(2022版中考总复习)/精彩三年
- 小学数学口算心算速算天天练(3下JSJY)
- 语文(1下2022春全彩版)/阳光计划小学同步
- 小学数学口算题卡(2下RMJY大字版)
- 英语(8下W最新修订版)/初中单元测试
- 六年级数学(下R)/黄冈小状元易错周周练
- 英语常用句型/邹慕白字帖精品系列
- 通用技术/指向学科核心素养的普通高中课堂教学设计案例丛书