“里鱼，刺少肉多，可做很多美食，如水煮鱼片，炒鱼片，蒸鱼片等等，今天做一个茄酱无骨鱼块。”
食材明细
- 原味 口味
- 未知 难度
红烧无骨黑鱼的做法步骤
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1把无刺黑鱼带皮切块。 -
2加入啤酒、盐、胡椒粉、鸡精、生抽、生粉、油抓匀腌制。
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3把鱼块入油锅炸至金黄。
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4控净油备用。
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5锅洗净烧热下油、葱、蒜爆香，再下番茄酱、白糖、白醋炒匀。
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6下鱼块翻匀即可出锅。
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7装盘。
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