食材明细
- 奶香 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
法式巧克力饼干的做法步骤
-
1将黄油软化，加入细砂糖和盐一起将黄油打发 -
2倒入常温下的牛奶轻轻打发 -
3筛入低筋面粉，用橡皮刮刀轻轻翻拌至面粉与黄油完全吸收，混合均匀成面团 -
4把拌好的面团用保鲜膜包好，冷藏30分钟至凝固变硬 -
5将用于装饰的坚果掰小先用烤箱烘烤一小会，使坚果增加香味，注意不要烤糊 -
6把冷藏后的面团擀成0.3-0.4CM左右的厚度，再用心型饼干模具压出形状 -
7把压好的面团摆列入烤盘上，入预热好的烤箱150度10分钟左右，放凉 -
8白巧克力加热不断搅拌至溶化，装入裱花袋内 -
9在放凉后的饼干上挤适量白巧克力 -
10在巧克力凝固之前用各种坚果点缀装饰即可
小窍门
A：如果喜欢饼干口感更加酥松，可以在加面粉时添加一点泡打粉
B：坚果随个人喜欢添加，还可以加入蔓越莓干，草莓干等同样可爱美味
C：巧克力可以直接用黑巧克力，白巧克力偏甜，而且成本也较高
D：烘烤坚果只需要一小公，注意火候别烤糊
B：坚果随个人喜欢添加，还可以加入蔓越莓干，草莓干等同样可爱美味
C：巧克力可以直接用黑巧克力，白巧克力偏甜，而且成本也较高
D：烘烤坚果只需要一小公，注意火候别烤糊
使用的厨具：打蛋器、电烤箱
所属分类：
烘焙
外国美食
饼干
法国菜
- 浓香蛋挞
- 紫苏炒河蚌
- 尖椒猪肉炒酸菜
- 紫菜牡蛎汤
- 海菜包子
- 糯玉米豆浆
- 干贝冬瓜汤
- 酱鸡翅根
- 木糠杯—基础款甜品
- 剁椒魚頭
- 麻辣排骨
- 美味烤虾
- 四红粥
- 雪菜蚕豆冬瓜汤
- 蒜香胡萝卜排骨焖饭
- 十分钟搞定香酥锅贴
- 小葱拌豆腐
- 做大豆酱续集
- 千层酥皮红豆派
- 耒阳粉皮
- 长条银丝卷
- 鱼香肉丝
- 汉族名菜（改良版）地锅鸡
- 自制麻花
- 黄瓜拌海蜇
- discus
- discuss
- discussant
- discuss further
- discussion
- discussion group
- discuss with
- disdain
- disdainful
- disdainfully
- disease
- diseased
- disease prevention
- disease-ridden
- disease ridden
- 风雨夜拥炉防警楫儿从傍屡作啼思（明·陆深）
- 风雨夜有数十客共饭达旦不寐（明·陈献章）
- 风雨夜泊樟树怀临江诸亲友（明·王渐逵）
- 风雨夜泊（元·杨弘道）
- 风雨大作恐伤来麰（明·朱诚泳）
- 风雨宿江上（金·高士谈）
- 风雨宿湖心（宋·严粲）
- 风雨宿萧山（明·袁凯）
- 风雨寄张野人（宋·刘攽）
- 风雨寄张野人（宋·刘敞）
- 风雨寄贡甫（宋·刘敞）
- 风雨归庄图为钱景和赋（明·倪谦）
- 风雨归渔（明·倪谦）
- 风雨归舟图（宋·家铉翁）
- 风雨归舟图（明·邓林）
- 唐诗艳逸品
- 乡村学校校本研修模式创新与实践
- 时代追梦人
- 微反应心理学
- 判解研究 2018 第4辑 总第86辑
- 银行业法律法规与综合能力
- 配电网现场作业禁忌及案例图解:生产现场作业十不干分析及示例
- 针灸腧穴学
- 恐龙特战队拼图 超级恐龙
- 天正建筑T20 V4.0建筑设计入门与提高
- 中文版AutoCAD 2019机械制图从入门到精通
- 中国科学院近海海洋观测研究网络黄海站、东海站观测数据图集
- 双色图解智能手机维修快速入门
- 小英雄雨来
- 工伤预防权益保障读本