食材明细
- 奶香 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
法式巧克力饼干的做法步骤
-
1将黄油软化，加入细砂糖和盐一起将黄油打发 -
2倒入常温下的牛奶轻轻打发 -
3筛入低筋面粉，用橡皮刮刀轻轻翻拌至面粉与黄油完全吸收，混合均匀成面团 -
4把拌好的面团用保鲜膜包好，冷藏30分钟至凝固变硬 -
5将用于装饰的坚果掰小先用烤箱烘烤一小会，使坚果增加香味，注意不要烤糊 -
6把冷藏后的面团擀成0.3-0.4CM左右的厚度，再用心型饼干模具压出形状 -
7把压好的面团摆列入烤盘上，入预热好的烤箱150度10分钟左右，放凉 -
8白巧克力加热不断搅拌至溶化，装入裱花袋内 -
9在放凉后的饼干上挤适量白巧克力 -
10在巧克力凝固之前用各种坚果点缀装饰即可
小窍门
A：如果喜欢饼干口感更加酥松，可以在加面粉时添加一点泡打粉
B：坚果随个人喜欢添加，还可以加入蔓越莓干，草莓干等同样可爱美味
C：巧克力可以直接用黑巧克力，白巧克力偏甜，而且成本也较高
D：烘烤坚果只需要一小公，注意火候别烤糊
B：坚果随个人喜欢添加，还可以加入蔓越莓干，草莓干等同样可爱美味
C：巧克力可以直接用黑巧克力，白巧克力偏甜，而且成本也较高
D：烘烤坚果只需要一小公，注意火候别烤糊
使用的厨具：打蛋器、电烤箱
所属分类：
烘焙
外国美食
饼干
法国菜
- 斋菜
- 酱烧芸豆
- 酸酸甜甜一口一个【茄汁小丸子】
- 爆炒脆猪生肠
- 蛇瓜炒鱿鱼
- 玉带面
- 简单裱花生日蛋糕
- 毛豆瘦肉汤
- 酱烧杏鲍菇
- 核桃鸡丁
- 双色花卷
- 宴客菜——辣子肥肠
- 微波炉系列----肉丸豆腐
- 胶东枣饽饽
- ?炝拌萝卜皮?
- 红酒烩牛肉---法式大餐家常版
- 酥地瓜脆
- 电饭锅焖鸡
- 芥辣奶香牛肉饼
- 南瓜玛芬
- 放心腐竹自己做
- 茄辣子盖饭
- 白灼虾
- 水煮花生
- 清蒸鲈鱼
- 什么而什么恃的成语
- 什么而什么悔的成语
- 什么而什么憾的成语
- 什么而什么成的成语
- 什么而什么持的成语
- 什么而什么挺的成语
- 什么而什么改的成语
- 什么而什么散的成语
- 什么而什么文的成语
- 什么而什么旦的成语
- 什么而什么曙的成语
- 什么而什么有的成语
- 什么而什么服的成语
- 什么而什么朽的成语
- 什么而什么校的成语
- 瀑布（清·章甫）
- 瀑布（清末民国初·许南英）
- 瀑末亭（明·黄渊）
- 瀑水厓（清·戴亨）
- 瀑泉（宋·韦骧）
- 瀑泉（清·冯敏昌）
- 瀑花（明末清初·屈大均）
- 瀑（当代·陈振家）
- 瀔水驿中（宋·赵善涟）
- 瀔江秋居作（唐·贯休）
- 瀚海（清·李锴）
- 瀛一侄母子夫妇三寿（明·黄公辅）
- 瀛俊二兄奉使库伦故吾家也送行之日率成此诗（清·那逊兰保）
- 瀛台侍直七月至九月得十六首（清末民国初·陈宝琛）
- 瀛台和高东井韵（清·朱筠）
- 权鉴
- 运作管理(在产品和服务中提供价值第3版)
- 管理人力资源(合作伙伴的责任定位与分工第7版)/人力资源管理系列
- 歇后语宝典
- 深圳选择突围
- BALTHUS
- VUILLARD
- DE KOONING.PAINTINGS 1960-1980
- 实战广告案例(活动)/广告人中国案例丛书
- 实战广告案例(创意)/广告人中国案例丛书
- 实战广告案例(全案)/广告人中国案例丛书
- 实战广告案例(品牌)/广告人中国案例丛书
- THEME HOTELS
- BAR AND CLUB DESIGN
- 生命瞬间的感动(值得珍藏一生的真情故事)