食材明细
- 奶香 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
法式巧克力饼干的做法步骤
-
1将黄油软化，加入细砂糖和盐一起将黄油打发 -
2倒入常温下的牛奶轻轻打发 -
3筛入低筋面粉，用橡皮刮刀轻轻翻拌至面粉与黄油完全吸收，混合均匀成面团 -
4把拌好的面团用保鲜膜包好，冷藏30分钟至凝固变硬 -
5将用于装饰的坚果掰小先用烤箱烘烤一小会，使坚果增加香味，注意不要烤糊 -
6把冷藏后的面团擀成0.3-0.4CM左右的厚度，再用心型饼干模具压出形状 -
7把压好的面团摆列入烤盘上，入预热好的烤箱150度10分钟左右，放凉 -
8白巧克力加热不断搅拌至溶化，装入裱花袋内 -
9在放凉后的饼干上挤适量白巧克力 -
10在巧克力凝固之前用各种坚果点缀装饰即可
小窍门
A：如果喜欢饼干口感更加酥松，可以在加面粉时添加一点泡打粉
B：坚果随个人喜欢添加，还可以加入蔓越莓干，草莓干等同样可爱美味
C：巧克力可以直接用黑巧克力，白巧克力偏甜，而且成本也较高
D：烘烤坚果只需要一小公，注意火候别烤糊
B：坚果随个人喜欢添加，还可以加入蔓越莓干，草莓干等同样可爱美味
C：巧克力可以直接用黑巧克力，白巧克力偏甜，而且成本也较高
D：烘烤坚果只需要一小公，注意火候别烤糊
使用的厨具：打蛋器、电烤箱
所属分类：
烘焙
外国美食
饼干
法国菜
- 蒜香鸡血
- 清炖牛肉白菜汤锅
- 红果酪
- 自制荞麦面条
- 姜枣黑糖块
- 蒜香蒸鲈鱼
- 荞麦拌面
- 双菇千张炒水晶粉
- 剁椒烧鸡翅根
- 香菇磷虾鸡蛋羹
- 双色花卷
- 盐豆子炖豆腐
- 彩色红豆包
- 鸡蛋早餐饼
- 原味面包
- 青椒胡萝卜香菇炒豆干
- 酸萝卜羊汤南瓜面
- 拌面
- 炸扁豆
- 酥炸小河鱼
- 干锅鸡翅
- 炸虾仁
- 自制棒棒糖（麦芽糖版）
- 排骨竹荪汤
- 番茄烧牛排
- 尽入什么什么的成语
- 尽入彀中
- 尽其什么什么的成语
- 尽其在我
- 尽其所能
- 尽其所长
- 尽力什么什么的成语
- 尽力而为
- 尽可能减小用英语怎么说
- 尽可能远用英语怎么说
- 尽善什么什么的成语
- 尽善尽美
- 尽在不言中
- 尽在什么什么的成语
- 尽地主之谊
- 和陶归鸟（宋·吴芾）
- 和陶形赠影（宋·吴芾）
- 和陶形赠影（宋·苏轼）
- 和陶彭泽咏二疏（宋·释宝昙）
- 和陶彭泽归田园居（明·童轩）
- 和陶影答形（宋·吴芾）
- 和陶影答形（宋·苏轼）
- 和陶徵君饮酒二十首（明·黎民表）
- 和陶 怀古田舍（明·陈献章）
- 和陶怨诗示庞邓（宋·苏轼）
- 和陶悲从弟仲德韵哭陈泽民（宋·吴芾）
- 和陶戴主簿（宋·苏轼）
- 和陶拟古九首（宋·苏轼）
- 和陶拟古九首（宋·苏轼）
- 和陶挽歌词三首（宋·吴芾）
- 泵站水流运动特性及水力性能(精)
- 水利生产安全事故案例集(2009-2015)
- 淮河流域环境与发展问题研究(综合卷)(精)
- 水利工程建设标准强制性条文(附光盘2016年版)
- 通信电子线路(21世纪高职高专创新精品规划教材)
- Pro\ENGINEER Wildfire模具设计项目化教程(机械制造类专业群高等职业教育十三五精品规划教材)
- 2011年长江防汛抗旱减灾
- 植被过滤带的净化效果研究及数学模拟
- こどもとデザイン
- 三宅一生(再生再创造)(日文版)
- イラストノ-ト(No.37)
- デザインノ-ト(No.66)
- 买不到的日常滋味
- 水引デザイン
- 動物ぽんぽん