“老公从小在洛阳长大，喜欢洛阳的小油条和胡辣汤，所以做点给他解解馋，外面的总是不太放心油，没想到做出来的居然也可以那么松软，刚出锅的时候和外面卖的简直无二样哦。小朋友都是比较喜欢油炸食品，偶尔吃吃自己家做的也还是可以的，早上炸上两根放心油条喝杯豆浆也是很美味的早餐哦！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
油条的做法步骤
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1将食材明细里的内容揉成一个光滑的面团后，放在温暖的密闭容易里发酵至双倍大小。 -
2将面团擀成长条形后切成大小相似的长条 -
3将两个长条面团叠在一起，用筷子在上面压出印子，这个时候锅里放油，后将油条快速丢下去，油的温度一定要比较高，才能瞬间蓬松起来。 -
4出炉咯，很是松软有嚼劲，很好吃哦
小窍门
入锅的时候，油温一定要把握的好。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食