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诗文 芋头肉馅汤圆
释义
芋头肉馅汤圆的做法

食材明细

主料
  • 糯米粉 500G左右
  • 芋头 一个
  • 肉糜 400G左右
辅料
  • 胡萝卜 一根
配料
  • 黄酒 适量
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 普通 难度

芋头肉馅汤圆的做法步骤

  • 芋头肉馅汤圆的做法步骤:1
    1
    把芋头去皮切块上锅隔水蒸熟
  • 芋头肉馅汤圆的做法步骤:2
    2
    肉糜加入鸡精和胡椒粉,盐到包的时候再加入馅料中
  • 芋头肉馅汤圆的做法步骤:3
    3
    蒸熟的芋头压成泥加入到肉糜里去搅拌均匀
  • 芋头肉馅汤圆的做法步骤:4
    4
    糯米粉过筛
  • 芋头肉馅汤圆的做法步骤:5
    5
    胡萝卜榨成汁,
  • 芋头肉馅汤圆的做法步骤:6
    6
    把胡萝卜汁倒入糯米粉中揉成面团
  • 芋头肉馅汤圆的做法步骤:7
    7
    把肉馅包入皮中
  • 芋头肉馅汤圆的做法步骤:8
    8
    锅中加水煮沸,倒入汤圆煮至汤圆漂浮在水面即可
使用的厨具:煮锅
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更新时间:2025/3/10 15:35:31