“家中俩孩子，老大经常积食，脾胃虚弱，吃再多都不长肉，舌苔白，如果不加以干预，必定咳嗽上火??????????当妈的我没少操心，前一段在某宝买了几次六物膏，初见成效，想着长期食用调理，就自己买原材料熬煮，孩子喝着更放心。
煮六物膏没有太大难度，有个砂锅，备个不粘锅就可以，主要是最后收膏时要掌握好度，第一次做以失败告终，收过了，太稠，挖都挖不动??。
温馨提醒！！????????
1.收膏用小火，有粘稠度，起泡泡，硅胶铲铲起来往下滴，速度变慢就可以了，凉了以后还会变稠。
2.鸡内金和麦芽要买炒的，冰糖最好用黄冰糖，老冰糖，不能用白糖代替。
本配方量可出成品六物膏500-600克左右。”
食材明细
- 酸甜 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
儿童山楂六物膏的做法步骤
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1山楂100克+30克炒麦芽+20克炒鸡内金+30克陈皮+30克山药片+30克茯苓+冰糖350克。 -
2除冰糖外，把六种材料混合用清水反复洗几次，控水备用。
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3准备砂锅，把六种材料放进去，加入清水2500毫升，浸泡2个小时以上。
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4大火烧开转小火慢炖2个小时，汤水之前的一半左右（这个时间看实际情况掌握，不一定两个小时）。
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5关火，药渣捞出来挤出汤汁，剩余汤汁约1000毫升左右。
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6用滤网过滤一遍，过滤出小渣渣。
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7准备一口干净无水无油的不粘锅中，倒入药汁，加冰糖350克，大火煮开转中小火。
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8一直煮，进行收膏，煮到膏体发亮，可轻微粘硅胶铲。滴水成珠不散，就是煮好了。
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9关火，晾温以后放入玻璃瓶（耐高温瓶子需要提前清洗干净烤箱100℃烤10分钟消毒）。
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10酸甜可口，饭后给孩子沏上一杯，健脾胃助消化。
小窍门
1.建议一岁以上的宝宝服用，一天一次就可，大孩子一天两次。
2.冷藏保存，一个月内食用完毕。
3.有时候原材料不同，熬出来的颜色都会有差异，这都不影响的。
4.膏刚熬出来是流动的，完全凉透放入冰箱冷藏，成品是很软的固体状。
2.冷藏保存，一个月内食用完毕。
3.有时候原材料不同，熬出来的颜色都会有差异，这都不影响的。
4.膏刚熬出来是流动的，完全凉透放入冰箱冷藏，成品是很软的固体状。
使用的厨具：砂锅、不粘锅
所属分类：
饮品