食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
鲈鱼蒸豆皮的做法步骤
-
1豆皮一张洗净备用。 -
2鲈鱼一条净水控水。
-
3鱼身打斜刀，抹料酒和盐腌制一会儿。
-
4放入姜丝和葱段，上开水锅蒸六七分钟。
-
5倒掉蒸鱼的水。
-
6放入豆皮继续蒸五六分钟，时间根据鱼的大小而定。
-
7出锅挑拣去蒸后的葱姜丝，另放入葱丝用热油浇上激出香味儿，淋入蒸鱼豉油即可。
-
8成品图。
小窍门
豆皮可用菌类代替，口感也是一级棒哦！蒸菜方便又营养，宽待必备哦！祝您新年快乐！
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
午餐
晚餐
- 芦笋百合鸡丁
- 粟米羹
- 菜远炒腊肠
- 焦香三文鱼柳
- 豉香红衫鱼
- 马拉糕
- 黄豆煲仔饭
- 蓝莓酱三文鱼
- 香料烤土豆
- 菲力牛排炒荷兰豆
- 滑嫩的鲜香—大对虾酱炖豆腐
- 红烧鸡腿土豆——粗暴版解馋饭遭殃
- 芹菜猪肉锅贴
- BBQ鸡肉核桃披萨
- 紫薯玫瑰花
- 咖喱豆腐
- 小炒肉片豆角
- 韭菜盒子
- 麻酱莜麦面
- 清炒芦笋
- 【干煎带鱼】
- 【笋干烧猪蹄】--- 享受春天里带来的美味
- 椰蓉草莓酱双料排包
- 改良版卤肉包
- 洋葱烤翅
- 声气相投
- 声气相求
- 声气相通
- 声求什么什么的成语
- 声求气应
- 声泪什么什么的成语
- 声泪俱下
- 声泪俱发
- 声生什么什么的成语
- 声生势长
- 声罪什么什么的成语
- 声罪致讨
- 声色不动
- 声色什么什么的成语
- 声色俱厉
- 山居销夏（近现代·马一浮）
- 山居闲咏四首（当代·陈振家）
- 山居闲思（宋·罗与之）
- 山居闻吴客来五羊多是旧游遥有此寄（明末清初·陈子升）
- 山居闻蛙（宋·周紫芝）
- 山居阴雨得许景渊昆明寄诗（近现代·钱钟书）
- 山居阻雨（元·潘音）
- 山居雨夜寄文贤若（清·吴简默）
- 山居雨霁即事（唐·长孙佐辅）
- 山居雪中（明·龙瑄）
- 山居雪后二首（宋·杨万里）
- 山居 韬云磴（宋·程俱）
- 山居颂（宋·振禅师）
- 山居食每不肉戏作（宋·陆游）
- 山居首夏十首示外孙陈祖兰（元末明初·李祁）
- 拖延心理学
- 图说经济学(全彩图解)(精)
- 优势养育(激发孩子的内在潜能)
- 高温矿井温度场演化规律与降温技术研究
- 人一生要读的古典诗词(精)
- 变通(受用一生的学问)
- 有机化学例题与习题(第2版中等职业学校规划教材)
- 你未能触摸的福建(精)
- 识茶泡茶品茶(精)
- 壮游大运河(附研学手册)
- 科学(7上ZJJY浙教版)/1课3练
- 科学(8上ZJJY浙教版)/1课3练
- 言有所为(小学语文口语交际类化教学)/小学口语交际类化教学系列
- 陈天华
- 一水而东--江南人文手记