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诗文 南宋蟹酿橙
释义
南宋蟹酿橙的做法
“??方太蒸箱美食??第9?道??南宋蟹???酿橙??
南宋蟹???酿橙??,助你秋天??优雅吃螃蟹不用手??酸甜清香??融入蟹黄???,中和了浓腻,吃一次就终身难忘??”

食材明细

主料
  • 2只
  • 橙子 2只
辅料
  • 生抽 10ml
  • 香油 8g
  • 淀粉 5g
  • 4g
  • 咸鲜 口味
  • 蒸 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

南宋蟹酿橙的做法步骤

  • 南宋蟹酿橙的做法步骤:1
    1
    ??主料??蟹???:2只;橙子??:2只;生抽??:10ml;香油??:8g;盐??:4g;淀粉:5g;
  • 南宋蟹酿橙的做法步骤:2
    2
    1?将大闸蟹???清洗??干净后放入蒸盘??,选择普通蒸??模式,预热到100℃???后放入方太蒸箱中层,蒸15分钟??
  • 南宋蟹酿橙的做法步骤:3
    3
    拆蟹??,取??蟹黄,蟹肉???。橙子??对半切??,取??橙肉??
  • 南宋蟹酿橙的做法步骤:4
    4
    热??锅,加入香油??,调至小火??,入蟹肉,炒出油后加入橙肉??
  • 南宋蟹酿橙的做法步骤:5
    5
    放入调味料??,勾芡??后盛出??
  • 南宋蟹酿橙的做法步骤:6
    6
    将炒好的蟹肉???和橙肉??装入橙盅??
  • 南宋蟹酿橙的做法步骤:7
    7
    方太蒸箱??设置普通蒸??模式,预热到90℃???后放入,蒸5分钟?
  • 南宋蟹酿橙的做法步骤:8
    8
    南宋蟹???酿橙??,助你秋天??优雅吃螃蟹不用手??酸甜清香??融入蟹黄???,中和了浓腻,吃一次就终身难忘??

小窍门

食材的新鲜可以最大程度的唤醒味觉体验??
使用的厨具:其他、蒸锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/18 18:48:56