诗文 | 紫薯豆渣心形馒头 |
释义 |
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食材明细
紫薯豆渣心形馒头的做法步骤
小窍门
1、紫薯泥所含的水分比较小,豆渣无需炒干水分,不同品种的紫薯,其含水量也不同,如面团过硬或过软,可再适当增加水或面粉。
2、干红枣要提前浸泡至皮滑,这样吃起来才会更软甜。 3、日常饮食要少油少盐少糖,因为紫薯本身没有甜味,为了馒头口感更好,故可酌量添加少许白糖。
使用的厨具:豆浆机、蒸锅
所属分类:
主食
家常菜
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