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诗文	咸菜小黄鱼荞麦面
释义	食材明细 主料 荞麦面 60克 小黄鱼 2条 咸菜 适量 调料 料酒 适量 盐 适量 味精 适量 清淡 口味 煮 工艺 廿分钟 耗时 高级 难度 咸菜小黄鱼荞麦面的做法步骤 1 食材：荞麦面、小黄鱼（已去头去内脏去尾洗净控干水分）、咸菜（已清洗切碎）。 2 起锅倒油烧热，下入小黄鱼两面煎一下。 3 接着，加适量的料酒。 4 然后，合入咸菜和荞麦面，加适量的开水。 5 翻动一下煮开、煮上3到4分钟。 6 最后，加适量的盐。 7 加适量的味精调味翻匀即成。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 面条
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