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诗文 菠菜拌鲜贝
释义
菠菜拌鲜贝的做法

食材明细

主料
  • 菠菜 180g
  • 扇贝丁 100g
辅料
  • 胡萝卜 些许
调料
  • 大蒜 几颗
  • 食盐 1g
  • 鸡精 1g
  • 陈醋 5g
  • 香油 小许
  • 蒜香 口味
  • 拌 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

菠菜拌鲜贝的做法步骤

  • 菠菜拌鲜贝的做法步骤:1
    1
    取新鲜扇贝丁。
  • 菠菜拌鲜贝的做法步骤:2
    2
    打一些胡萝卜丝里面。
  • 菠菜拌鲜贝的做法步骤:3
    3
    菠菜洗净。
  • 菠菜拌鲜贝的做法步骤:4
    4
    切段。
  • 菠菜拌鲜贝的做法步骤:5
    5
    锅烧开水。
  • 菠菜拌鲜贝的做法步骤:6
    6
    放鲜贝和胡萝卜焯水。
  • 菠菜拌鲜贝的做法步骤:7
    7
    鲜贝煮熟捞出。
  • 菠菜拌鲜贝的做法步骤:8
    8
    放菠菜焯水。
  • 菠菜拌鲜贝的做法步骤:9
    9
    过冷水沥干水分备用。
  • 菠菜拌鲜贝的做法步骤:10
    10
    切蒜末。
  • 菠菜拌鲜贝的做法步骤:11
    11
    所有食材放一起。
  • 菠菜拌鲜贝的做法步骤:12
    12
    放食盐和鸡精。
  • 菠菜拌鲜贝的做法步骤:13
    13
    放陈醋。
  • 菠菜拌鲜贝的做法步骤:14
    14
    拌匀。
  • 菠菜拌鲜贝的做法步骤:15
    15
    放香油。
  • 菠菜拌鲜贝的做法步骤:16
    16
    拌匀即可。
  • 菠菜拌鲜贝的做法步骤:17
    17
    成品。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 凉菜   家常菜  
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更新时间:2024/10/19 1:17:46