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诗文	菠菜拌鲜贝
释义	食材明细 主料 菠菜 180g 扇贝丁 100g 辅料 胡萝卜 些许 调料 大蒜 几颗 食盐 1g 鸡精 1g 陈醋 5g 香油 小许 蒜香 口味 拌 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 菠菜拌鲜贝的做法步骤 1 取新鲜扇贝丁。 2 打一些胡萝卜丝里面。 3 菠菜洗净。 4 切段。 5 锅烧开水。 6 放鲜贝和胡萝卜焯水。 7 鲜贝煮熟捞出。 8 放菠菜焯水。 9 过冷水沥干水分备用。 10 切蒜末。 11 所有食材放一起。 12 放食盐和鸡精。 13 放陈醋。 14 拌匀。 15 放香油。 16 拌匀即可。 17 成品。 使用的厨具：不粘锅 所属分类： 凉菜   家常菜
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