食材明细
- 微辣 口味
- 煲 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
炖蹄髈的做法步骤
-
1蹄髈洗净，用针给它扎一扎，好入味！ -
2姜切片，放入所有香料！
-
3放入蹄髈！加水没过蹄髈，加入老抽，生抽，盐，葱！放到电饭锅里把蹄髈煲的软烂！
-
4期间准备青红椒！大蒜姜切碎！
-
5煲好的猪蹄（筷子能戳烂）捞出备用！
-
6起锅烧油，下姜蒜煸香！
-
7下青红椒加盐翻炒均匀！（这里可以加入剁椒！这样更有味！家里有小宝不吃辣，我加的都是不辣的辣椒！）
-
8加生抽，加水！
-
9加入蹄髈煮一煮！（两面都煮一煮！）不用太久！煮好之后，把蹄髈铲去盘子中，锅里剩下汤汁
-
10勾芡！
-
11淋在蹄髈上！
-
12成品！（可以撒上葱花点缀！）
小窍门
蹄髈另起锅煮的时候，可以不加水，加入电饭煲煲蹄髈时候留下的汤汁！我是另外加的水，加水没有那么腻！
使用的厨具：电饭煲、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 炸菜卷
- 菠萝咕噜肉
- 甜蜜细腻的爱----轻乳酪蛋糕
- 醉香燕麦脆
- 那一份浓浓的甜蜜----布朗尼蛋糕
- 玉米片糖
- 鲜蘑玉米饭
- 用土豆泥做道饼吧
- 能吃的风轮
- 腊腌菜
- 糖三角
- 红薯芋泥馅饼
- 让你不知不觉间多加几碗饭——萝卜海带烧排骨
- 红薯馅芯汤圆
- 兰花双耳炒蛋
- 竹笋炖腊肠
- 浪漫情人节的DIY巧克力玫瑰
- 芝麻薄脆饼干
- 经典巧克力蛋糕
- 清香醇美---果料吐司
- 墨西哥蜜豆包
- 柔美、动人.浪漫的紫色---紫薯奶酪泥
- 燕麦花生球
- 味噌蔬菜沙丁鱼煮
- 泡菜海鲜燕麦麸煎饼
- 什么箧什么藏的成语
- 什么箪什么壶的成语
- 什么箪什么瓢的成语
- 什么箫什么市的成语
- 什么箫什么琯的成语
- 什么箫什么笛的成语
- 什么箫什么管的成语
- 什么箫什么食的成语
- 什么箫什么鼓的成语
- 什么箭什么两的成语
- 什么箭什么人的成语
- 什么箭什么地的成语
- 什么箭什么垛的成语
- 什么箭什么弦的成语
- 什么箭什么心的成语
- 和许表民湔江驿四题（宋·李新）
- 和许觉民麈尾筇竹杖（宋·郭印）
- 和许赤城立秋感怀（清·于卿保）
- 和许郢州中秋玩月（明·胡居仁）
- 和许隐君游西湖（明·顾璘）
- 和许隐君留别（明·顾璘）
- 和许集贤春夜寓直（元·陈肃）
- 和许静馀先生闭户吟（明·高攀龙）
- 和许龙石同年会诗三首（明·孙承恩）
- 和许龙石山行四首 晚趋功德寺遇雨（明·孙承恩）
- 和许龙石赏莲之什（明·孙承恩）
- 和访使徐容斋西湖韵寄县尹赵文玉二首（宋·何梦桂）
- 和访古（宋·韦骧）
- 和访寂上人不遇（唐·陆龟蒙）
- 和诗僧栖诘求诗（宋·赵抃）
- 大战外星人(4超级宇宙战舰)
- 大战外星人(5重返地球)
- 古诗英译中西翻译流派比较研究
- 下雨的书店
- 甜点(3-6岁)/亲亲科学图书馆
- 服务贸易成本及其贸易效应研究
- 建筑设计原理与技术探究
- 爷爷奶奶外公外婆(3-6岁)/亲亲科学图书馆
- 看医生(3-6岁)/亲亲科学图书馆
- 近代中国史纲
- 远古力量/光影之战时空决斗拼图
- 秦始皇直道考察与研究/秦直道
- 警犬汉克历险记(第1辑共15册)
- 海明威诗集/海明威全集
- 心理师(4魅惑樱花)