“超简单的间带鱼，外酥内软好吃极了。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
香煎带鱼的做法步骤
-
1带鱼切段，擦干水分，放入生姜，大葱，料酒和胡椒粉腌制15分钟。 -
2将葱姜取出丢掉。 -
3少许面粉放入盘中。 -
4将带鱼两面都粘一层面粉。 -
5不沾平底锅放适量油，下入带鱼段，中火煎制。 -
6一面煎至焦黄后翻面。 -
7另一面也煎至表面酥脆。 -
8出锅，即可食用。
使用的厨具：不粘锅
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