诗文 | 拔丝苹果 |
释义 |
![]()
食材明细
拔丝苹果的做法步骤
小窍门
和面糊的时候,清水要一点一点的加,面糊要稠一点,提起筷子能流成直线即可,包裹住苹果,这样炸的时候苹果可以保持水分。熬糖的时候,一要注意火候,二要注意锅铲要不停的搅拌,防止翻沙。
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
|
随便看 |
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。