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诗文
黄花酱
释义
“热心助农,买了好多的黄花菜,努力开发出各种做法,做出多种美食。”
食材明细
主料
黄花菜
适量
蘑菇
适量
辅料
花生碎
适量
熟芝麻
适量
黄豆酱
少量
调料
盐
少许
味精
少许
橄榄油
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
黄花酱的做法步骤
1
泡发好的黄花菜,洗净攥干。
2
杏鲍菇撕成细条。
3
将撕成细条的杏鲍菇用微波炉打3-4分钟,然后用水清洗干净,攥干水分。
4
将去皮花生米用拉蒜器打成细颗粒。
5
将切碎的黄花菜,蘑菇,花生碎放在一起,加入蚝油,盐,味精,搅拌均匀。
6
锅底放入橄榄油,将豆瓣酱炒香后,放入拌好的酱料。
7
翻炒出香味就可以了。
8
来,给花卷里面夹上,香的狠啊。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 家常菜 自制酱料
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更新时间:2025/6/23 19:44:02