食材明细
- 原味 口味
- 煎 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
香酥手抓饼的做法步骤
-
1面粉先冲入沸水搅拌成絮状 -
2再加凉水，揉成柔软的面团，饧面半小时以上 -
3饧面十分钟左右，把面团再揉揉会变得特别光滑 -
4另准备一些面粉 -
5锅里注油烧热 -
6把热油浇在面粉上，搅拌均匀，即成软油酥 -
7饧好的面团分成四份 -
8取一个面团，擀开成长方形，尽量擀薄 -
9抹上一层软油酥 -
10卷起来 -
11一分为二，想做大一点厚一点的饼，可以不分成两段的 -
12取一半慢慢抻长 -
13再沿一头盘起 -
14擀开成薄饼 -
15平底不粘锅抹油烧热，下饼胚 -
16中火煎，面粉是半烫面的且很薄，很容易熟。一面煎至金黄后翻面 -
17两面都煎至金黄就好了 -
18烙好的饼取出，趁热用双手把着饼边缘往中间搓，搓散分层即可
使用的厨具：不粘锅、平底锅
所属分类：
主食
面食
家常菜
老人
早餐
夜宵
饼
午餐
晚餐
学生
- 芦笋炒虾仁
- 蟹味菇汤
- 韭菜鲜肉锅贴
- 西兰花五花肉煮香芋
- 霸王花无花果排骨汤
- 火腿肠千张炒儿菜
- 草莓饼干
- 红烧茄子
- 胡椒猪肚鸡
- 手撕包菜
- 飞饼香蕉卷
- 莴苣杏鲍菇
- 葡萄鸡丁
- 蔬菜水果沙拉
- 香煎鱼饼
- 麻婆豆腐
- 芦蒿炒香干
- 儿子的最爱——蛋炒饭
- 藜麦鲜蟹砂锅粥
- 西兰花鲜虾焗饭
- 肉丝蛋花汤
- 可乐鸡翅
- 【学生早餐】鸡蛋肠粉
- 藜麦鲜虾蔬菜沙拉
- 藜麦土豆饼
- 他每天早上走路去上学用英语怎么说
- 他每天晚上看电视用英语怎么说
- 他每天用刷子刷牙用英语怎么说
- 他每天至少喝三杯咖啡用英语怎么说
- 他每天都在睡觉用英语怎么说
- 他每天锻炼不到一小时用英语怎么说
- 他比贝蒂重一点用英语怎么说
- 他比铅笔厂用英语怎么说
- 他没在打篮球用英语怎么说
- 他没有你想象的那么心情用英语怎么说
- 他没有和大明玩用英语怎么说
- 他没有在弹钢琴用英语怎么说
- 他没有打招呼就走进了房间用英语怎么说
- 他爱干净用英语怎么说
- 他父亲是一个美国人用英语怎么说
- 次韵孙向仲自灵隐归馀杭二首（宋·饶节）
- 次韵孙国器喜予钞书精密（宋·汪藻）
- 次韵孙子实寄少游（宋·黄庭坚）
- 次韵孙子实题少章寄寂斋（宋·黄庭坚）
- 次韵孙子绍判院喜雨之作（宋·周紫芝）
- 次韵孙子绍山矾（宋·周紫芝）
- 次韵孙子野（元·周权）
- 次韵孙孚吉见赠二首（明·张吉）
- 次韵孙季和东湖二诗（宋·史浩）
- 次韵孙季和知县游西湖（宋·释宝昙）
- 次韵孙寿朋感怀之作（清·黄维申）
- 次韵孙小隐九日（宋末元初·赵文）
- 次韵孙少参见寄二首（明·林光）
- 次韵孙少述二首（宋·刘攽）
- 次韵孙尤实言诗（元·黄玠）
- 何香凝与中国女子书画会(20世纪前半期中国女性艺术运动图景)
- 游艇英语(全国船舶工业职业教育教学指导委员会推荐教材)
- 房地产开发与管理(普通高等院校经济管理系列规划教材)
- 名校之路--高中物理强基计划备考教程(强基计划学军中学推荐教材)
- 工作票与操作票/电力安全生产系列画册口袋书
- 英语(7上R全新修订版)/名校考卷
- 220kV输电线路钻越塔标准化设计图集(钻越塔塔型图)
- 原发性肝癌中西医防治与康复管理/国医大师潘敏求肿瘤防治丛书
- 如何成为魔方高手(玩转魔方速成技巧)
- 大水面生态渔业技术模式/绿色水产养殖典型技术模式丛书
- 火灾安全工程学(高等学校教材)
- 宠物兔饲养100问/特种经济动物养殖致富直通车
- 徐特立年谱(精)
- 修井操作人员井控技术/中国海洋石油集团有限公司井控培训系列丛书
- 高频开关电源(原理设计与实例分析)