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诗文 蜜汁叉烧
释义
蜜汁叉烧的做法

食材明细

主料
  • 里脊肉 600g切成4条
  • 蜜汁叉烧酱 1瓶
  • 蜂蜜 2汤匙
辅料
  • 麦芽糖 1汤匙
  • 苏打粉 1/2茶匙
  • 红糖 1汤匙半
  • 海鲜酱 2汤匙
  • 上等生抽 1汤匙半
  • 玫瑰露酒 1汤匙
  • 红色素粉末 1茶匙
  • 五香粉 1/2茶匙
  • 麻油 2茶匙
  • 其他 口味
  • 炸 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

蜜汁叉烧的做法步骤

  • 1
    里脊肉切成两长条(也可以用五花肉,这样精、肥相间,味道会更好)
  • 2
    超市买来的现成瓶装叉烧酱。
  • 3
    取出适量叉烧酱和肉混合在一起,放进冰箱腌制至少8小时。
  • 4
    将飞利浦AirFryer预热至200度约5分钟。
  • 5
    把腌制好的叉烧猪肉取出,去除多余的叉烧汁,放进飞利浦AirFryer炸篮,设置时间10分钟,等叉烧变成金红色,将剩余的叉烧汁抹在叉烧上,再抹上蜂蜜翻一面继续烘烤。
  • 6
    再以低温160度,烘烤到叉烧变成焦红色即可。
  • 蜜汁叉烧的做法步骤:7
    7
    成品图
  • 蜜汁叉烧的做法步骤:8
    8
    煎炸焗煨烤,飞利浦空气炸锅--空气烹饪,领跑健康!
使用的厨具:空气炸锅
所属分类: 私房菜  
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更新时间:2024/12/22 13:38:55