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诗文
四川泡菜炒鸡血
释义
食材明细
主料
四川泡菜
适量
鸡血
一盒
辅料
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
调料
盐
适量
生抽
适量
酸辣 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
四川泡菜炒鸡血的做法步骤
1
四川泡菜里面有姜蒜辣椒豆角和芥菜,洗一洗,改刀,放入无油锅中小火炒干,盛出。葱姜蒜切好。
2
鸡血切成小块,焯水沥干。
3
锅预热,倒油,放入葱姜蒜爆香。
4
放入泡菜翻炒一分钟。
5
再放入鸡血,翻炒均匀。炒一分钟。
6
加盐和生抽,炒均匀。
7
关火。
8
出锅。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/2 22:43:47