食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
椰蓉葡萄花环面包的做法步骤
-
1将所有材料依次放入面包机，启动和面程序30分钟，揉成光滑面团，放置温暖处进行基础发酵 -
2等待的过程中制作馅料，黄油室温软化，加入细砂糖 -
3用打蛋器搅打成均匀奶油糊状 -
4分次加入蛋液，搅打均匀 -
5放入椰蓉，用橡皮刮刀搅拌均匀 -
6加入牛奶，继续搅匀 -
7加入用清水浸泡过的葡萄干 -
8充分搅拌均匀即可 -
9面团发酵至2.5倍大时，检测是否发酵完全 -
10基础发酵结束后，将面团排气、重新揉圆，松弛15分钟 -
11松弛后的面团擀成长方形大片，压薄底边 -
12表面抹上椰蓉葡萄馅，底边部分空出 -
13将面片自上而下卷起，底边处捏紧，从中间切开 -
14切面朝上，交叉编成辫子状，两端接合成为环形，放在烤盘上，放置温暖湿润处进行最后发酵 -
15最后发酵结束，表面刷蛋液 -
16再撒少许椰蓉，烤箱180度预热，放入中层，上下火烤25分左右
小窍门
1．自由姐原方的葡萄干用酒浸泡，我没有，改用清水浸泡；
2．加入的果干也可以根据的自己的喜好添加；
3．卷面团的时候注意卷得尽量紧一些，底边一定要捏合。
2．加入的果干也可以根据的自己的喜好添加；
3．卷面团的时候注意卷得尽量紧一些，底边一定要捏合。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
儿童
面包
下午茶
快餐
- 凉拌青菜
- 清蒸带鱼
- 烧加吉鱼
- 心蓝手制私房菜【土匪猪肝】——吃饱了才有力气减肥
- 家常小炒———藕丝炒牛肉
- 火龙果冰淇淋
- 自制意面披萨酱
- 玉米凉粉
- 鲜虾火腿培根披萨
- 宝贝吃了100多克的曲奇！
- 手撕包菜
- 卡士达超软排包
- 茄子汆
- 薄荷鸡蛋
- 糯米饭团
- 自制红豆沙泥
- 花生香酥饼干
- 铜锣烧
- 红烧肉焖小土豆
- 煎韭菜鸡蛋饼
- 炒金裹银馒头
- 核桃酥
- 香菇肉末蒸豆腐
- 韩国大排档年糕
- 海米鸡蛋炒辣椒
- 往者不可谏，来者犹可追
- 往者不谏，来者可追
- 往者什么什么的成语
- 往蹇什么什么的成语
- 往蹇来连
- 往返什么什么的成语
- 往返徒劳
- 征什么什么实的成语
- 征什么什么度的成语
- 征什么什么期的成语
- 征什么什么贱的成语
- 征什么什么雨的成语
- 征什么召什么的成语
- 征什么征什么的成语
- 征什么无什么的成语
- 薛子寿见示免官后诗感而有作（明末清初·施闰章）
- 薛子熙会予淮口有赠（明·王世贞）
- 薛子舒半镜（宋·释居简）
- 薛子舒墓（宋·叶适）
- 薛子舒罢官久无所授端明得谢始换承务郎（宋·叶适）
- 薛宝臣生朝（金末元初·段成己）
- 薛宣引鄙语（魏晋·无名氏）
- 薛家塘（宋·李士会）
- 薛家楼宴（明·李梦阳）
- 薛将军具庆歌（明·李昌祺）
- 薛将军歌（唐·不详）
- 薛尧卿场中卷短策长莫录被枉黜（明·沈周）
- 薛山（宋·凌岩）
- 薛岭（宋·张翥）
- 薛师约抚干召饭于圆通寺主僧瀹茗索诗（宋·王十朋）
- 古典文献学教程
- 数据结构习题解析(第3版)
- 青春悄悄来
- 兼并、收购与重组
- 精神医学名词 2019
- 影印四库存目子部善本汇刊(11)(全2册)
- 高考化学拉档提分全攻略
- 全易通 小学语文 5年级下
- 桥梁拉索磁致伸缩导波检测标准 T/CECS G:J55-01-2023
- 教材完全解读 高中物理 4 选择性必修 第1册 新教材 JKWL
- 重难点手册 9年级数学 上册 RJ 全彩版
- 病原生物与免疫学基础
- 非煤矿山采矿术语标准 GB/T 51339-2018
- 河南省公路工程预算补充定额(2022)
- 民法总论(第二版)