食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
椰蓉葡萄花环面包的做法步骤
-
1将所有材料依次放入面包机，启动和面程序30分钟，揉成光滑面团，放置温暖处进行基础发酵 -
2等待的过程中制作馅料，黄油室温软化，加入细砂糖 -
3用打蛋器搅打成均匀奶油糊状 -
4分次加入蛋液，搅打均匀 -
5放入椰蓉，用橡皮刮刀搅拌均匀 -
6加入牛奶，继续搅匀 -
7加入用清水浸泡过的葡萄干 -
8充分搅拌均匀即可 -
9面团发酵至2.5倍大时，检测是否发酵完全 -
10基础发酵结束后，将面团排气、重新揉圆，松弛15分钟 -
11松弛后的面团擀成长方形大片，压薄底边 -
12表面抹上椰蓉葡萄馅，底边部分空出 -
13将面片自上而下卷起，底边处捏紧，从中间切开 -
14切面朝上，交叉编成辫子状，两端接合成为环形，放在烤盘上，放置温暖湿润处进行最后发酵 -
15最后发酵结束，表面刷蛋液 -
16再撒少许椰蓉，烤箱180度预热，放入中层，上下火烤25分左右
小窍门
1．自由姐原方的葡萄干用酒浸泡，我没有，改用清水浸泡；
2．加入的果干也可以根据的自己的喜好添加；
3．卷面团的时候注意卷得尽量紧一些，底边一定要捏合。
2．加入的果干也可以根据的自己的喜好添加；
3．卷面团的时候注意卷得尽量紧一些，底边一定要捏合。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
儿童
面包
下午茶
快餐
- 腊肠年糕
- 芹菜炒肉丝
- 黑椒耗油牛肉丝
- 蒜苗香干肉
- 烤翅火腿披萨
- 炖红线鱼
- 【韩式辣明太鱼汤（鳕鱼汤）】
- 纯素豆浆番茄芝麻面包
- 蒜烤秋刀鱼
- 椰子煲老鸡
- 紫薯慕司
- 葡萄干方块小饼
- 大蒜猪肚汤
- 不容揉面的美味面食——玉米面发糕
- 遇见你是最美丽的意外——胭脂藕
- 猪肉莲藕馅饼
- 美味早餐——胡萝卜饼
- 黄瓜炒大虾
- 随意组合的美味---红薯花边里脊披萨
- 【给鸡蛋换花样】琥珀鸡蛋 （三色蛋）
- 【家常菜】皮蛋香辣豆腐 （5分钟快手菜）
- 南瓜酱汤
- 不蒸不煮不炸不烤内含惊喜的---------------全程微波紫薯麻球
- 清蒸福寿鱼
- 干明太鱼汤
- 什么什么不沾的成语
- 什么什么不泄的成语
- 什么什么不法的成语
- 什么什么不波的成语
- 什么什么不泯的成语
- 什么什么不洗的成语
- 什么什么不活的成语
- 什么什么不洿的成语
- 什么什么不流的成语
- 什么什么不浅的成语
- 什么什么不测的成语
- 什么什么不济的成语
- 什么什么不淄的成语
- 什么什么不淡的成语
- 什么什么不淫的成语
- 秋意（宋·华岳）
- 秋意（宋·周紫芝）
- 秋意（宋·张元道）
- 秋意（宋·张扩）
- 秋意（宋·胡仲参）
- 秋意（宋·胡仲弓）
- 秋意（宋·范纯仁）
- 秋意（宋·蒋廷玉）
- 秋意（宋·薛季宣）
- 秋意（宋·赵汝燧）
- 秋意（宋·韩淲）
- 秋意（宋末元初·黄庚）
- 秋意（宋末元初·黄庚）
- 秋意（当代·程滨）
- 秋意（当代·陈忠平）
- 城市房屋拆迁管理条例新解读/法律法规新解读丛书
- 天才向左疯子向右
- 文化视野下的双语教育--实践争鸣与探索/双语教育研究丛书
- 双语教育理论与实践--中外双语教育比较研究/双语教育研究丛书
- 学习--为人的发展/课程改革教师新思维
- 科学睿智故事(波利亚巧解鸡兔同笼)/七彩学生文库/科学天梯丛书
- 吴语研究(第四届国际吴方言学术研讨会论文集)(精)
- 科学悖论故事(魔术师的地毯)/七彩学生文库/科学天梯丛书
- 注册会计师审计/高等院校会计学教材系列
- 国际数学奥林匹克研究/奥博丛书
- 风干的记忆--中关村特楼内的故事/科苑撷英
- 科学创新故事(禾下乘凉梦这样开始)/七彩学生文库/科学天梯丛书
- 兰草诗文
- 科学偶然故事(猫儿闯祸之后)/七彩学生文库/科学天梯丛书
- 东方渔夫