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诗文
披萨
释义
食材明细
主料
面粉
200克
马苏里拉芝士
10克
猪肉末
20克
肉肠
20克
洋葱
20克
青椒
20克
番茄
20克
辅料
黑胡椒
少许
橄榄油
少许
盐
少许
咸甜 口味
烘焙 工艺
半小时 耗时
简单 难度
披萨的做法步骤
1
面粉缓缓加入温水和成柔软的面团,注意一次加水不用过多,慢慢来,反复和面直到面团变得光滑,干湿度以不沾盆为标准,发好的面团再充分揉和至光滑,擀成和锅底大小合适的面皮,厚度不超过0.5CM,尽可能做到边缘厚中间薄。
2
肉肠和番茄切片,洋葱剥成片状切小块,青椒去籽切丝,芝士用刨子刨成雪花片,猪肉切丁,以黑胡椒和盐腌渍1小时以上。
3
烤箱预热后,加入两大匙橄榄油,把面皮放下,在面皮上涂抹番茄沙司。
4
依次在面皮上放上肉肠片、番茄片、洋葱、青椒,最后放上猪肉粒,烤箱200度20分钟即可
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙
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更新时间:2025/6/4 10:05:20