食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
酸奶蛋糕的做法步骤
-
1取100克自制稠酸奶 -
2加入两颗蛋黄，搅拌均匀
-
3再筛入低粉
-
4搅拌均匀至无颗粒无干粉。备用
-
5蛋清滴上3～4滴柠檬汁
-
6打发至五分发状态时加入细纱糖，继续打发
-
7打至硬性发泡
-
8取三分之一的蛋清放入面糊中，搅拌均匀，用上下翻拌的手法
-
9注意不要太过用力，避免消泡
-
10再取三分之一的蛋清和面糊搅拌均匀
-
11再把剩下的蛋清加入面糊中，搅拌均匀
-
12六寸活底模垫上一张圆形硅胶纸，再把搅拌好的面糊倒在模具中，摔几下
-
13烤箱150度上下火预热
-
14烤箱中要放一盘水，上下火150度烤50分钟
-
15晾凉
-
16切块时用棉线，棉线用开水烫一下
-
17成品图
-
18成品图
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
孕妇
下午茶
生日
- 【北京】五香卤蛋
- 【东北】大米饼
- 【东北】蒸乌贼干
- 【东北】芝麻菠菜墩
- 【天津】红烧梭鱼
- 猪肉脯
- 【山东】香甜糯米枣
- 【山东】炖羊蝎子
- 【江苏】清蒸黄花鱼
- 【东北】红焖羊肉
- 【烟台】干锅贻贝
- 【四川】四喜福禄寿财饺
- 【宁波】黑木耳焖猪蹄
- 【烟台】蚝仔烙
- 【四川】盐边牛肉
- 【广东】清蒸鲈鱼
- 【闽南】小烹海蛎
- 【贵州】家常小炒肉
- 【浙江】脆皮烤鸡
- 【四川】麻辣香锅
- 【河南】腊肠焖饭(微波炉版)
- 【浙江】柠香煎鸡排
- 【广东】团圆八宝饭
- 【浙江】豆沙馅葵花酥
- 【黑龙江】锅包肉
- fold into
- fold out
- foldout
- fold out
- fold-out
- fold-out
- fold out into
- fold out into
- fold over
- fold up
- foldup
- foldup
- fold-up
- fold up
- fold-up
- 悲秋十八咏效晚唐体和邓玄度给谏 秋柳（明·韩上桂）
- 悲秋十八咏 秋柳（明·邓云霄）
- 悲秋吟（清·谢章铤）
- 悲秋四首（宋·陆游）
- 悲秋夜（魏晋·何瑾）
- 悲秋曲（清·赖世观）
- 悲秋词（元·黄镇成）
- 悲秋诗（隋·杨广）
- 悲秋辞（宋·白玉蟾）
- 悲秋（唐·卢殷）
- 悲秋（唐·杜甫）
- 悲秋（宋·晁说之）
- 悲秋（宋·杨冠卿）
- 悲秋（宋·王令）
- 悲秋（宋·白玉蟾）
- 金融信托与租赁(第2版高职高专金融类十二五规划系列教材)
- 银行业法制年度报告(2013)
- 价值为王(金融服务业的精益管理)
- 金融统计与分析(2013.3)
- 中国人民银行统计季报(2013-1总第69期)
- 寸草春晖--我的人生笔记
- 我国农村信用社流程再造研究(基于资源与能力理论的视角)
- 专业期权交易(附光盘)/金融期货与期权丛书
- 金融市场学(第2版21世纪高等学校金融学系列教材)
- 我国新金融发展研究--背景现状和政策/新金融书系
- 跨文化管理(双语教学适用21世纪高等院校国际经济与贸易专业精品教材)
- 商务与经济数学(第7版)/工商管理经典译丛
- 关系与中国上市公司会计行为研究
- 独立审计对公司代理成本的降低研究(基于审计行业专门化的经验证据)/三友会计论丛
- 管理会计(第2版21世纪应用型本科会计系列规划教材)