食材明细
- 酸甜 口味
- 炸 工艺
- 十分钟 耗时
- 高级 难度
松鼠鱼的做法步骤
-
1鱼处理干净，去鱼头，把鱼肉切成两片尾部不要切断如图 -
2去鱼骨刺 -
3两片鱼肉都切麦穗花刀，然后裹上淀粉。 -
4锅中加油烧至六成热，下入切好了的鱼肉，炸至金黄色出锅。油升温至八成热复炸。 -
5兑碗汁（老抽、白糖、白醋、淀粉水），锅中加油下入蒜蓉到入碗汁、沙丝，勾芡。 -
6将汁浇于炸好的鱼身上既成
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
海鲜
午餐
晚餐
- 玉米面蒸饺
- 十分钟搞定的快手菜——豌豆火腿肠
- 香蒸豆豉鱼背──“鱼儿厨房”私房菜
- 鸡蛋饺
- 金针菇排骨汤
- 煎饼
- 南煎丸子
- 菠菜春饼
- 猪头肉炖豆腐
- 红烧酱茄子
- 拔丝番薯
- 油焖蚕豆
- 炒面
- 香菇莲藕脊骨汤
- 香葱沙拉酱面包
- 香卧鸡蛋
- 奶香椰丝球
- 凉拌茄子
- 宝宝餐-金针菇炒蛋
- 樱花慕斯
- 红油秋葵
- 茼蒿花生碎
- 西葫芦蛋饼
- 青椒炒鸡蛋
- 猪肉.韭菜.紫甘蓝饺子
- 杏什么什么雨的成语
- 杏什么什么颊的成语
- 杏什么春什么的成语
- 杏什么桃什么的成语
- 杏什么梨什么的成语
- 杏什么菖什么的成语
- 杏林什么什么的成语
- 杏林春满
- 杏脸什么什么的成语
- 杏脸桃腮
- 杏腮什么什么的成语
- 杏腮桃脸
- 杏腮桃颊
- 杏花什么什么的成语
- 杏花春雨
- 踏莎行 石声太守属题，即请顾误（清·蒋春霖）
- 踏莎行 石窗丈以百子莲词见示索和（当代·王蛰堪）
- 踏莎行 示观堂（元·洪希文）
- 踏莎行 离乡五载，归滞信宿，别途感赋（近现代末当代初·赵尊岳）
- 踏莎行 秋声（近现代末当代初·刘蘅）
- 踏莎行 秋夜（清·俞庆曾）
- 踏莎行 秋夜（清·刘云琼）
- 踏莎行 秋夜（清·徐元瑞）
- 踏莎行 秋怀（明末清初·万树）
- 踏莎行 秋怀（清·周兰秀）
- 踏莎行 秋思（宋·姚宽）
- 踏莎行 秋意（清·陈世祥）
- 踏莎行 秋日偕冯又令过米山堂，时子新痛亡（清·钱凤纶）
- 踏莎行 秋景（明·叶小鸾）
- 踏莎行 秋景（清·杨澈）
- 中共满洲省委史话
- 李葆富行医60年临床经验选集
- 西北地区重要医学动物与疾病(精)
- 课题设计与数据分析--关键技术与标准模板
- 新编创伤外科急救学
- 心血管内科疾病诊疗路径
- 应用STATA做Meta分析
- 伤寒论简明读本(中医药文化启蒙教育系列教材)
- 2013河南省肿瘤登记年报
- 谁主沉浮(聊物理学家那些事儿)/物理聊吧
- 玩转物理(聊动手做的乐趣)/物理聊吧
- 原来如此(聊身边的物理)/物理聊吧
- 不可思议(聊科学技术的应用)/物理聊吧
- 开天辟地(聊奇妙的时空)/物理聊吧
- 神经系统疾病的实验诊断与临床