食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
猪油芝麻小餐包的做法步骤
-
1高筋面粉，低筋面粉，鸡蛋，棉白糖，奶粉，发酵粉都放进盆里 -
2用筷子搅拌均匀再加牛奶搅拌均匀揉成光滑面团备用 -
3加猪油揉成光滑面团，能出手膜才可以停 -
4揉好的样子 -
5放温暖处发酵，我在蒸架下倒了热开水，热水不可以和不锈钢盆直接碰到，免得烫熟面团，把面团放不锈钢盆里，容易导热，盖盖焖住发酵40分钟左右 -
6发酵完成的样子 -
7拿出排气醒15分钟 -
8揪一个小面团揉成小圆球 -
9粘上黑芝麻装饰，用手心拍一下，芝麻就不容易掉了 -
10烤盘上铺吸油纸一张，把完成的小面团放上面 -
11依次做完剩余的面粉 -
12放烤箱上层，底层放一个大盆，倒入一电插壶的热开水，立马关烤箱的玻璃门，中途不能开门，发酵40分钟左右 -
13发酵完成的样子 -
14预热烤箱180度5分钟，这个时间我们在表面刷一遍蛋液，180度烤20分钟，表面上色后可用锡纸盖好表面，以免烤焦，出炉立马刷一遍糖水，如果不喜欢太甜，也可以不刷 -
15成品图
小窍门
刷糖水要立马出炉就刷，烤箱里发酵中途不能开烤箱门，免得湿度不够影响发酵过程
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
小吃
家常菜
下午茶
夏季食谱
学生
- 雾霾天必喝润肺甜品雪莲子银耳杏仁羹
- 秘制螺片
- 玛德琳
- 泡菜五花肉披萨
- 卡真烤鸡腿肉和蔬菜
- 香菇黄焖鸡
- 葱香烧饼
- 炸乳扇
- 蒜苔炒肉
- 腔骨炖玉米
- 经典家常菜=======西红柿炒鸡蛋
- 蒸馄炖
- 私家秘制芸豆烧猪蹄
- 糖醋虾仁
- 玉米胡萝卜浓汤
- 简易蛋挞
- 微波炉薯片
- 黄金大杂烩
- 芥菜瘦肉粥
- 汤种面包
- 外酥里嫩~不粘口的改良版炒年糕！
- 【乳酪蛋糕】——美食配美器，美的享受
- 27的烹饪日记——粉蒸牛肉
- 27的烹饪日记——豌豆和豆腐
- 27的烹饪日记—— 不一样的卤蛋“糖心卤蛋”
- 浮翠流丹
- 浮而不实
- 浮而什么什么的成语
- 浮花什么什么的成语
- 浮花浪蕊
- 浮花浪蘂
- 浮萍什么什么的成语
- 浮萍断梗
- 浮萍浪梗
- 浮言什么什么的成语
- 浮言虚论
- 浮词什么什么的成语
- 浮词曲说
- 浮语什么什么的成语
- 浮语虚辞
- 次韵（宋·蒲寿宬）
- 次韵（宋·许月卿）
- 次韵（宋·赵鼎）
- 次韵（宋·释德洪）
- 次韵（宋·释德洪）
- 次韵（宋·陈棣）
- 次韵（宋·韩淲）
- 次韵（宋·韩淲）
- 次韵（宋·韩淲）
- 次韵（宋·韩淲）
- 次韵（宋·韩淲）
- 次韵（宋·韩淲）
- 次韵（宋·韩淲）
- 次韵（宋·韩淲）
- 次韵（宋·韩淲）
- 中国检察制度改革与探索(2010)/诉讼法学文库
- 权力伦理的理念建构
- 证明力判定论--以刑事证据为视角(2010)/诉讼法学文库
- 交通心理学(公安院校招录培养体制改革试点专业系列教材)
- 行政法制约激励机制研究
- 检察监督与公诉职能关系论(2010)/诉讼法学文库
- 侦查学基础理论研究(2010)/诉讼法学文库
- 当代中国经济与社会主义意识形态互动发展研究/全球化时代的意识形态与价值教育丛书
- 当代国外社会主义意识形态发展导论/全球化时代的意识形态与价值教育丛书
- 财经郎眼(04经济泡沫下的生存)/广东卫视财经郎眼丛书
- 吐蕃史稿/人民联盟文库
- 从鸦片战争到五四运动(上下)/人民文库
- 20世纪的中国--走向现代化的历程(思想文化卷1949-2000)(精)
- 荣辱观教育的当代路向--基于城乡中小学的实证研究/荣辱文丛
- 攻略(商业模式创新路线图)