食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
猪油芝麻小餐包的做法步骤
-
1高筋面粉，低筋面粉，鸡蛋，棉白糖，奶粉，发酵粉都放进盆里 -
2用筷子搅拌均匀再加牛奶搅拌均匀揉成光滑面团备用 -
3加猪油揉成光滑面团，能出手膜才可以停 -
4揉好的样子 -
5放温暖处发酵，我在蒸架下倒了热开水，热水不可以和不锈钢盆直接碰到，免得烫熟面团，把面团放不锈钢盆里，容易导热，盖盖焖住发酵40分钟左右 -
6发酵完成的样子 -
7拿出排气醒15分钟 -
8揪一个小面团揉成小圆球 -
9粘上黑芝麻装饰，用手心拍一下，芝麻就不容易掉了 -
10烤盘上铺吸油纸一张，把完成的小面团放上面 -
11依次做完剩余的面粉 -
12放烤箱上层，底层放一个大盆，倒入一电插壶的热开水，立马关烤箱的玻璃门，中途不能开门，发酵40分钟左右 -
13发酵完成的样子 -
14预热烤箱180度5分钟，这个时间我们在表面刷一遍蛋液，180度烤20分钟，表面上色后可用锡纸盖好表面，以免烤焦，出炉立马刷一遍糖水，如果不喜欢太甜，也可以不刷 -
15成品图
小窍门
刷糖水要立马出炉就刷，烤箱里发酵中途不能开烤箱门，免得湿度不够影响发酵过程
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
小吃
家常菜
下午茶
夏季食谱
学生
- 饺子皮版虾仁烧麦
- 牛轧糖
- 止咳化痰紫苏蜜白萝卜汁
- 小米松饼
- 街头小吃一一自制锅巴
- 地瓜饼
- 减肥全麦面包
- 煎大黄米年糕
- 辣椒炒鸡蛋
- 剁椒金针菇
- 烙饼
- 止咳化痰紫苏蜜白萝卜热饮
- 南瓜豆沙发面饼
- 止咳化痰蜂蜜蒸梨
- 猫耳朵麻什
- 松软香脆的手抓饼香蕉卷
- 鸡腿腊味饭
- 蓝莓南瓜发糕
- 虾仁炒圆椒
- 简易手抓饼
- 印度飞饼
- 焦糖奶茶
- 自制油条
- 酸梅酱烧排骨
- 红糖油饼
- 斆学什么什么的成语
- 斆学相长
- 文不什么什么的成语
- 文不加点
- 文不对题
- 文不尽意
- 文业什么什么的成语
- 文业砚田
- 文东什么什么的成语
- 文东武西
- 文丝不动
- 文丝什么什么的成语
- 文人什么什么的成语
- 文人墨士
- 文人墨客
- 北固秋望（清·鲍皋）
- 北固远望（明·袁华）
- 北固（清·言娱卿）
- 北圣庙卜地告成呈筹备处诸君子（清·郑家珍）
- 北地尘（明·程通）
- 北地花朝（明·李时行）
- 北地风沙殊少春色春光懒困倍于人矣（明·郭之奇）
- 北地（唐·窦群）
- 北地（明·徐熥）
- 北坑拜扫有感（宋·徐经孙）
- 北坛斋宿（明·顾清）
- 北坡梅开已久一株独不著花立春日忽放一枝戏（宋·陆游）
- 北垞（宋·曾几）
- 北垞（金·赵秉文）
- 北埉关公馆阅外计邸报有感（明·张萱）
- 大学生健康教育
- 食品免疫学(普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 营销策划(高等学校十一五规划教材)
- 管理心理学概论
- 拒绝商业贿赂--反商业贿赂守则在企业的实用指南和六步骤方案/海外廉政译丛
- 产业集聚与中国地区差距研究/当代经济学文库/当代经济学系列丛书
- 中国历代文论选新编(晚清卷普通高等教育十一五国家级规划教材)
- ENCLOSURE
- ORIGINS
- BRUEGEL TO RUBENS
- 六顶思考帽
- 瑜伽是最好的医药(附光盘Ⅰ)
- 景丽能量瑜伽(附光盘)
- 瑜伽是最好的医药(附光盘Ⅱ)
- 角龙一族/发现号趣味百科