“妈妈们总是在为宝宝们的早晨发愁吗？今天这个简单、营养的【彩丁肉末鸡蛋饼】刚好解决了你的小烦恼哦！嫩-软-香，满满的营养+满满妈妈滴爱！”
食材明细
- 葱香 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
彩丁肉末鸡蛋饼的做法步骤
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1准备好肉末、胡萝卜末，鸡蛋打入盆中，葱末 -
2把鸡蛋打散，胡萝卜末加入蛋中搅拌均匀 -
3把面粉加入搅拌好的鸡蛋中（面粉也可过筛） -
4搅拌成鸡蛋糊（看着很干，接下来还要进行处理） -
5鸡蛋糊要加入温水调成稀糊，并加入肉末 -
6再加入葱末 -
7搅拌均匀，面糊一定要稀稠，不能干哦 -
8平底锅加入少量油 -
9用大勺挖一勺放入平底锅 -
10面糊加入平底锅，旋转平底锅让面糊均匀的遍布平底锅，底部成型，翻转饼子煎另一面片刻，切忌不要大火煎糊 -
11如图饼已出锅，香喷喷哦！ -
12好想吃 -
13绿豆沙+鸡蛋饼的恋爱，绝配哦！
小窍门
1.面糊一定要稀不要稠哦，这样是为了面饼软嫩
2.煎的时候一定要用小到中火，鸡蛋饼非常容易熟，一定别糊啦！
注意火候，真的非常容易做，宝妈们做起来吧！
2.煎的时候一定要用小到中火，鸡蛋饼非常容易熟，一定别糊啦！
注意火候，真的非常容易做，宝妈们做起来吧！
使用的厨具：平底锅
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