食材明细
- 蒜香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
蒜蓉炒红苋菜的做法步骤
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1苋菜择去老根洗净沥干备用。 -
2锅中加水烧开，调入适量盐，放入苋菜烫一分钟捞出沥干。
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3大蒜拍扁切碎备用。
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4烫好的苋菜切碎备用。
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5热锅入油，放入蒜末煸香。
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6放入苋菜翻炒均匀，加入适量盐，鸡精调味即可。
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7盛出装盘。
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8成品图。
小窍门
苋菜含有草酸，焯烫一分钟去除些，囗感更佳！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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