食材明细
- 麻辣 口味
- 半小时 耗时
- 普通 难度
红焖鳝段的做法步骤
-
1野生黄鳝不会太粗壮，红烧正好，味道更香。洗净切花刀，寸许长鳝段。 -
2放入盐，料酒，白酒，腌制二十分钟。 -
3花椒，姜，蒜，干辣椒，爆香。 -
4翻炒鳝段，加入料酒。 -
5红烧酱油。 -
6加入生抽。 -
7加入蚝油。 -
8焖烧七八分钟，加入青红辣椒。 -
9洒入香葱段，起锅，完成。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 孜然牛肉
- 腊鸡腿蒸土豆
- 卤大肘子
- 苹果派
- 醋溜豆芽
- 酸辣土豆丝
- 醋溜山药
- 酱焖茄子
- 豆皮丝拌白菜丝
- 蛋丝红油酸汤面
- 菜花炒黑木耳
- 可乐烧虾
- 红烧大马鲛
- 五花肉西芹炒木耳
- 红枣开口笑
- 蒸南瓜百合红枣
- 芝麻汤圆
- 蔬菜咖喱炒饭
- 麻辣猪心
- 泡椒鸭胗
- 红色吉祥菜——清蒸龙虾
- 葱油麻蛤
- 鲜虾白菜粥
- 香甜玉米饼
- 家庭煎鸡排（味道不比外面店里差）
- service area
- service center
- service centre
- service charge
- serviced
- service delivery
- service desk
- service entrance
- service industry
- service level agreement
- service life
- service line
- serviceman
- service mark
- service of process
- 绝句（宋·张耒）
- 绝句（宋·张耒）
- 绝句（宋·彭正建）
- 绝句（宋·徐文卿）
- 绝句（宋·敖陶孙）
- 绝句（宋·方丰之）
- 绝句（宋·方惟深）
- 绝句（宋·明不亏）
- 绝句（宋·曾几）
- 绝句（宋·朱敦儒）
- 绝句（宋·朱松）
- 绝句（宋·朱池寺僧）
- 绝句（宋·李宗谔）
- 绝句（宋·李格非）
- 绝句（宋·李流谦）
- 毛泽东年谱(一九四九-一九七六共6册)
- SUPERJUNIOR的韩国游记(上首尔江原道全罗道)
- SUPERJUNIOR的韩国游记(下济州岛庆尚道京畿道)
- 90后大学生姿态/大学生了没系列丛书
- 平阳木偶戏/浙江省非物质文化遗产代表作丛书
- 进口轿车传感器检测手册(第2版)/汽车维修资料速查丛书
- 瓯塑/浙江省非物质文化遗产代表作丛书
- 遂昌昆曲十番/浙江省非物质文化遗产代表作丛书
- 城镇燃气管道安全运行与维护
- 中华传统美德与当今传扬(大学生通识教育)
- 小山神(上)/冰波奇幻精灵童话
- Linux内核探秘(深入解析文件系统和设备驱动的架构与设计)/Linux\Unix技术丛书
- 房地产的供求与保障
- 保时捷典藏书/车博士书系
- 花钱带来的幸福感