“外酥里软香甜可口的豆沙蜜枣酥。”
食材明细
- 原味 口味
- 烘焙 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
豆沙蜜枣酥的做法步骤
-
1水怡鸡蛋幼砂糖小苏打泡打粉放入碗里（50克幼砂糖20克海藻糖）。 -
2搅拌均匀。
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3加入玉米油。
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4充分搅拌乳化均匀。
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5加入低粉用刮刀上下压拌。
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6最后用手合成团。
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7盖保鲜膜静置20分钟。
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8分成8份搓圆（皮50克左右馅25克）。
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9压扁包入豆沙馅。
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10轻轻按扁有间隔的放入烤盘。
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11用刮板压十字。
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12刷蛋黄液放上蜜枣（小的对半切大的切4份）。
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13烤箱180度提前预热，中层150度20分钟（时间温度仅供参考）。
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14出炉了。
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15外脆里软。
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16包山楂馅也好吃。
小窍门
小苏打泡打粉不要过量。
使用的厨具：烤箱
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