食材明细
- 甜味 口味
- 其他 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
奶茶冻芝士的做法步骤
-
1将花果茶用150毫升水泡好后滤去茶渣，晾至温热后加入一片泡软的吉利丁片，放入冰箱冷藏成花果茶冻后切小块备用。 -
2将消化饼干放入保鲜袋中压碎。 -
3黄油隔水融化。 -
4将饼干末倒入黄油中搅拌均匀。 -
5模具底部垫油纸，将饼干末倒入模具底部压实成饼干底，放入冰箱冷藏备用。 -
6奶油奶酪室温软化。 -
7两片吉利丁片放入凉水中泡软。 -
8红茶加入100毫升热水泡开，滤去茶渣，晾至温热。 -
9准备好牛奶150毫升。 -
10将泡软的吉利丁片滤去水分，放入红茶中搅拌至融化。 -
11将牛奶倒入红茶吉利丁液中搅拌均匀。 -
12奶油奶酪加入糖打发至蓬松。 -
13少量多次加入奶茶液制成芝士糊，每次倒入奶茶液都要搅拌均匀在加入下一次。 -
14将芝士糊倒入模具约三分之一。 -
15加入适量的花草茶冻。 -
16倒入剩下的芝士糊，放入冰箱冷藏4小时以上后食用。
所属分类：
烘焙
芝士蛋糕
- 洋为中用的【法式“月饼”】
- 面包恋上冰淇淋
- 桃胶炖牛奶
- 糖醋排骨
- 蛤蜊蒸蛋
- 可乐鸡翅2
- 紫薯枸杞银耳汤
- 肉末蒸茄子
- 煎南瓜饼
- 虾皮蛋羹
- 小餐包
- 红烩牛肉
- 基础法棍
- 椒盐鲜露虾
- 自制皮冻
- 凉拌手撕杏鲍菇
- 红大烧肉
- 面炕鸡土豆
- 饺子
- 紫薯西瓜包
- 冰糖枸杞菊花茶
- 疙瘩汤
- 红烧肉
- 五香鱼排
- 青椒木耳炒鸡肉
- IT based
- itch
- itch for to do
- itchiness
- itching
- itch to do
- itchy
- itchy feet
- it crowd
- it'd
- it'd
- it depends
- it depends on
- it does not hurt
- it does not matter
- 再次韵因索纸笔（宋·方岳）
- 再次韵复文炳（宋·陈造）
- 再次韵奉彦卿（明·韩雍）
- 再次韵奉答子由（宋·黄庭坚）
- 再次韵奉送禹钦且坚再来之约（宋·李之仪）
- 再次韵子仪侍郎用沈察院韵（宋·许及之）
- 再次韵孙小渠除夕（明·赵完璧）
- 再次韵实喇卜郎中春游二首（元·张雨）
- 再次韵审知索彦博送行之文（宋·赵蕃）
- 再次韵宣甫探梅（宋·许及之）
- 再次韵寄子由（宋·黄庭坚）
- 再次韵寄朱希真二首（宋·张嵲）
- 再次韵寄杨宰（宋·陈造）
- 再次韵寄林郎中（宋·陈造）
- 再次韵小雪馀言别（宋·陈造）
- 逆向创新(价值医疗的实践)(精)
- 河南创新发展报告(2024建设国家创新高地)/河南蓝皮书
- 新发展格局与中国开放发展新战略
- 组织经济学(经济学分析方法在组织管理上的应用第5版)/经济科学译丛
- 信念(纪念越剧改革80周年暨袁雪芬诞辰100周年研讨会文集)/上海艺术研究中心研究丛书
- 聊斋新义
- 行者致远--班主任的思与行
- 沙乡的沉思/大家小书
- 名师中医翻译理念谱系学研究
- 现代妇产科治疗新进展
- 现代通信技术(第2版高职高专通信技术专业系列教材)
- 莉齐和她的云朵(精)
- 台湾问题与新时代中国统一事业(法文版)
- 洗澡小礼物(精)/我要自己来婴幼自主感绘本系列
- 闪电战三部曲(精)