食材明细
- 甜味 口味
- 其他 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
奶茶冻芝士的做法步骤
-
1将花果茶用150毫升水泡好后滤去茶渣，晾至温热后加入一片泡软的吉利丁片，放入冰箱冷藏成花果茶冻后切小块备用。 -
2将消化饼干放入保鲜袋中压碎。 -
3黄油隔水融化。 -
4将饼干末倒入黄油中搅拌均匀。 -
5模具底部垫油纸，将饼干末倒入模具底部压实成饼干底，放入冰箱冷藏备用。 -
6奶油奶酪室温软化。 -
7两片吉利丁片放入凉水中泡软。 -
8红茶加入100毫升热水泡开，滤去茶渣，晾至温热。 -
9准备好牛奶150毫升。 -
10将泡软的吉利丁片滤去水分，放入红茶中搅拌至融化。 -
11将牛奶倒入红茶吉利丁液中搅拌均匀。 -
12奶油奶酪加入糖打发至蓬松。 -
13少量多次加入奶茶液制成芝士糊，每次倒入奶茶液都要搅拌均匀在加入下一次。 -
14将芝士糊倒入模具约三分之一。 -
15加入适量的花草茶冻。 -
16倒入剩下的芝士糊，放入冰箱冷藏4小时以上后食用。
所属分类：
烘焙
芝士蛋糕
- 清凉一夏天【蓑衣黄瓜】
- 青椒鱼丁
- 土豆丁炒腊鸡腿
- 【焜锅馍馍】
- 蔓越莓曲奇
- 土豆蒸肉
- 凉拌洋花萝卜
- 菠萝虾仁炒饭
- 鱼香茭白炒肉---参考鱼香肉丝做法
- 用心为家人煲出好汤-----松茸炖鸡
- 紫米果脯双色饭
- 养生汤煲家里做【参芪香菇大骨汤】
- 干萝卜炒五花肉
- 香蕉酸奶奶昔
- 酱香白萝卜片
- 萝卜干炒腊鱼
- 油菜西红柿面
- 青椒卤豆腐干炒鸭
- 茄汁豆腐
- 毛豆炒鸡
- 巧克力香蕉卷
- 自制葱油
- 卡布基诺蛋糕 —— 巧克力与咖啡的美妙搭配，有什么理由不期待？
- 南瓜粉蒸肉
- 葱油金针菇
- sheet of stamps
- Sheetrock
- she-goat
- sheik
- sheikdom
- sheikh
- sheila
- shekel
- shekels
- shelf
- shelf company
- shelf-filling
- shelf life
- shelf space
- shelf talker
- 文殊院（清·刘芳洪）
- 文殊院（清·蒋超）
- 文殊院（清·黄起溟）
- 文殊院（清末近现代初·李宣龚）
- 文殊（宋·米芾）
- 文氏外孙入村收麦（宋·苏辙）
- 文水县驿壁读王司仆德徵诗因和其韵（明·高叔嗣）
- 文江八景 墨潭澄镜（明·邹元标）
- 文江同诸公晚步（元·刘诜）
- 文江夜舟（元·何中）
- 文泉为梁少傅作（明·梁有誉）
- 文泉精舍为梁少傅作（明·黎民表）
- 文泉（宋末元初·龚璛）
- 文济邀饮次韵答之（明·王缜）
- 文渊阁前芍药数本甚盛次韵二首（明·王缜）
- 黄金时代(精)
- 青铜时代(精)
- 白银时代(精)
- 沉默的大多数(精)
- 老得可以告别孤独(蔡澜的乐活人生卷3)
- 看得开放得下才是人生(蔡澜的乐活人生卷1)
- 活该快乐着(蔡澜的乐活人生卷2)
- 会装傻的女生最聪明
- 法兰西道路(法国如何拥抱和拒绝美国的价值观与实力)/国际文化版图研究文库
- 抗日战争时期重庆大轰炸研究(精)
- 创意猎手
- 历史的回眸(毛泽东与中国经济)
- 历史的借鉴(毛泽东评述中国历代帝王)
- 历史的情怀(毛泽东生活记事)
- 历史的遗憾(毛泽东的未竟心愿)