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诗文	大葱炒羊肉
释义	食材明细 主料 大葱 80克 熟羊肉 80克 姜 9小许 花生油 约1汤匙 食盐 小许 生抽 3克 辅料 红辣椒 小许 葱香 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 大葱炒羊肉的做法步骤 1 羊肉冷水下锅 2 烧开 3 冲洗浮末，放电压力锅中，加食盐 4 选牛羊肉 5 煮好的羊肉 6 煮了一锅羊肉，一顿肯定吃不完的。剩下的再加工。 7 取羊肉 8 大葱洗净改刀 9 小辣椒改刀 10 羊肉切块 11 姜切丝 12 热锅冷油，撒小许食盐 13 所有食材一起放锅里爆炒 14 放生抽 15 翻炒至大葱变色放鸡精 16 翻炒均匀即可 17 成品 使用的厨具：电压力锅、炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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