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诗文	绿豆芽拌荞麦面
释义	食材明细 主料 荞麦面条 适量 绿豆芽 适量 辅料 香菜 适量 蒜末 适量 芝麻酱 适量 调料 生抽 适量 米醋 适量 盐 适量 白糖 适量 辣椒粉 适量 花椒粉 适量 白芝麻 适量 咸香 口味 拌 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 绿豆芽拌荞麦面的做法步骤 1 准备好所有食材。 2 锅内加水烧开，绿豆芽焯水煮熟备用。 3 白芝麻、生抽、米醋、白糖、盐、辣椒粉、花椒粉放在一起。 4 锅内放油烧至微微冒烟，泼在料汁碗里。 5 搅拌均匀。 6 芝麻酱加入适量纯净水化开。 7 黄瓜、香菜、蒜末切好。 8 所有食材放在一起。 9 把料汁、芝麻酱浇在绿豆芽上面。 10 拌匀。 11 锅内加水烧开，下入荞麦面条煮好。 12 荞麦面条过一遍凉开水，这样口感清爽好吃。 13 荞麦面条盛入碗里。 14 豆芽放在面条上面。 15 拌匀即可。 使用的厨具：煮锅 所属分类： 面条   家常菜
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