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诗文
绿豆芽拌荞麦面
释义
食材明细
主料
荞麦面条
适量
绿豆芽
适量
辅料
香菜
适量
蒜末
适量
芝麻酱
适量
调料
生抽
适量
米醋
适量
盐
适量
白糖
适量
辣椒粉
适量
花椒粉
适量
白芝麻
适量
咸香 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
绿豆芽拌荞麦面的做法步骤
1
准备好所有食材。
2
锅内加水烧开,绿豆芽焯水煮熟备用。
3
白芝麻、生抽、米醋、白糖、盐、辣椒粉、花椒粉放在一起。
4
锅内放油烧至微微冒烟,泼在料汁碗里。
5
搅拌均匀。
6
芝麻酱加入适量纯净水化开。
7
黄瓜、香菜、蒜末切好。
8
所有食材放在一起。
9
把料汁、芝麻酱浇在绿豆芽上面。
10
拌匀。
11
锅内加水烧开,下入荞麦面条煮好。
12
荞麦面条过一遍凉开水,这样口感清爽好吃。
13
荞麦面条盛入碗里。
14
豆芽放在面条上面。
15
拌匀即可。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 面条 家常菜
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更新时间:2025/6/23 16:45:55