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诗文
驴肉木耳炒西芹
释义
食材明细
主料
西芹
一棵
木耳
些许
驴肉
几块
辅料
食用油
半匙
调料
食盐
1.5g
生抽
5g
葱姜
小许
咸鲜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
驴肉木耳炒西芹的做法步骤
1
西芹洗净,取驴肉。
2
切菜斜切片。
3
切葱姜。
4
葱姜和芹菜放一起。
5
泡好的木耳洗净。
6
冷水下锅焯水。
7
水开几分钟捞出过冷水再洗净。
8
切丝。
9
把熟驴肉放开水里煮开。
10
捞出。
11
热锅冷油。
12
油热放蔬菜和食盐。
13
翻炒均匀。
14
放生抽。
15
放驴肉和木耳。
16
翻炒几十秒即可。
17
成品。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/15 11:42:14